【ふるさと納税】リモンチェッロ 500ml 2本セット綺麗な湧水で育てた完熟レモンでつくりました!

更新日:2024/11/16

余計なものを一切使用しない。“レモンそのもの”を楽しめるお酒!自農園で栽培したレモンを100%使用!

イタリアの伝統酒・リモンチェッロをアレンジ。よりシンプルにレモンのおいしさを追い求めました! そのまま飲んでいただいても美味しいですが、炭酸水で割ることで、簡単に本格的なレモンサワーをお楽しみいただけます! ◆うたたねみかんがつくるリモンチェッロ【クラフトリモンチェッロ】香料や調味料、保存料は一切使用せず、レモン・酒・砂糖のみのシンプルな素材で作っております。。従来のレシピをアレンジし、シロップ(砂糖)の割合を大幅に減らし、代わりにレモン果汁をたっぷり(なんと内容量の41%がレモン果汁)加え、よりレモンのおいしさを追求しました。 ◆きれいな湧き水で育てた自家農園の和歌山県産レモンのみを使用しています! 鹿や猪、猿などの野生動物が出没する自然豊かな場所で、畑の中には山からの湧き水が流れる沢があり、きれいな水にしか生息しないといわれるサワガニを見かけることもあります。このきれいな水をたっぷり吸収したレモンですので、雑味がなくて、とてもジューシー。お召し上がりいただいた方からは「キリッとした爽やかな酸味がおいしい」というお声をよくいただいています。栽培に関しては、ワックスや防腐剤等を一切使用しておりませんので、皮まで食べられるところが強みです。 ◆完熟レモンのみを使い、手摘み・手選別・手加工(搾汁を除く)をしています。レモンの中身は大きく分けると、〔果皮(香りやアロマ含有部分)〕〔果皮と果肉の間にある白いワタの部分〕〔果肉部分〕の3つの部分に分けられます。このうち、白いワタの部分には苦味やエグみの成分が多く含まれています。本製品(クラフトリモンチェッロ)には、この白いワタの部分ができるだけ入らないように薄く皮をむき、黄色い果皮部分だけを使用するように心がけました。レモンは一つ一つ形状が異なりますので、機械ではなく手作業で丁寧に行いました。また加工したレモンの果皮や果実は冷凍などせず、新鮮な状態ですぐに次の工程に持ち込み、フレッシュな味わいや香りを逃がさないようにしております。 ■生産者の声何度も何度も試作を繰り返し、レモンの味わいをしっかりと感じていただけるお酒ができあがりました。冷蔵庫で冷やしていただいて、そのままストレートでお召し上がりいただいても、また炭酸水で割ってレモンサワーにしていただいても、美味しくお召し上がりいただけますので、ぜひお楽しみいただければ幸いです! 名称クラフトリモンチェッロ原材料レモン果汁(和歌山県製造)、醸造用アルコール、砂糖、レモン果皮(和歌山県産) 内容量 500ml×2本賞味期限なし保存方法直射日光を避けて冷暗所で保存してください。（開栓後は冷蔵保存を推奨）製造者株式会社TOA 和歌山県有田市初島町浜100番地湯浅ワイナリー（製造地）和歌山県有田郡湯浅町栖原332 発送時期 6月28日以降、1週間以内に発送します。提供元うたたねみかん注意事項 ※ボトルの上部に、成分が浮いておりますが、こちらは、レモンの果皮から抽出された、リモネンを中心とする油分になります。品質に問題はございませんが、振っていただくとすぐに混ざりますので、数回振ってからお召し上がりください。 ※画像はイメージです ※20歳未満の飲酒は禁止されております。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【地場産品該当理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。