ふるさと納税2024年歳じたく
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【ふるさと納税】【松井酒造】五紋神蔵「蜜號」 京ゆず 無濾過 | 京都 お酒 リキュール ゆず 柚子 日本酒 720ml×1本 逸品 お取り寄せ お土産 ご当地 ギフト お祝い 内祝い ご家庭用 ご自宅用 松井酒造 京都府 京都市

更新日:2024/5/13

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京都の街中で醸される神蔵(かぐら)、京都ならではの酒米「祝」から古都を感じて

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 品名 【松井酒造】五紋神蔵「蜜號」 京ゆず 無濾過 商品概要 京都市・右京区の山奥に佇む水尾は、国内のゆず栽培発祥の地とされている集落です。 かつては「日本のゆずといえば水尾」と称され、今もなお日本料理や和菓子などで珍重されています。ゆずの味わいの違いは、育った歳月が生むもの。水尾のゆずは遡ること鎌倉時代、花園天皇が種を植えられた記録が残ります。樹齢を重ねたゆずの木から栽培された実は、爽やかなゆずの味わいの中にもコクがあるのです。そんな京ゆずと、こちらも希少な、復活酒造好適米「祝」50%精米を使用した米の旨みと吟醸香が溢れる「神蔵」が出会いました。 神蔵の発酵期間は約40日、それは日本酒製造の平均値と比べると約1.5倍から2倍の醗酵期間です。搾ったあと、ろ過を一切行わず、氷点下に保たれたタンクでゆず果汁と一緒にゆっくりじっくりと寝かせます。全量瓶詰め後、即座に密栓瓶火入れ、急速冷却を行うことで香りの揮発を防ぎ、繊細な味わいを守りました。開栓と共に溢れ出るゆずの濃い香り、フレッシュな酸味と微かな苦み、そして日本酒仕込みだから出来た柔らかな味わいをまるごと味わってください。 ◆アルコール度数:7度 ◆原材料:日本酒(京都府製造)、ゆず果汁(京都府産「水尾地区」)、グラニュー糖/ビタミンC ◆精米歩合:50% ◆おすすめの飲み方:冷酒、常温 【注意事項】 ・完全無ろ過のため、軽い滓が発生したり、清酒中に原料由来の成分がみられることがあります。 ・開封後は冷蔵庫に保管の上、お早目にお召し上がりください。 ・原料由来の黒い粒が入っていることがありますが、品質に問題はございません。ゆず果肉、果汁成分の沈殿等がございますが、製品に何ら問題はございません。・*20歳未満*の飲酒は法律で禁止されています。 内容量 リキュール 720ml×1本 アレルギー 対象となるアレルギー品目はありません 消費期限 6か月 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送(現在お申し込みを多数いただいており、お申し込みから発送までに1か月ほどお時間をいただく場合がございます。お待たせして大変申し訳ございませんが、何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。)送 事業者 ■松井酒造■ 享保11年(1726)創業、街中にある一番古い酒蔵です。東山三十六峰と鴨川に囲まれた自然豊かな酒蔵は、西に京都御所や下鴨神社、東には大文字山を望みます。造りの一切を蔵人の手で行う全量手造り、少人数の蔵。15代目松井治右衛門が蔵元杜氏として、蔵を率います。造りに欠かせない電力の約六割を太陽光発電により補い、徹底した温度管理を可能にするサーマルタンクを完備し、革新的な造りも目指しています。 松尾大社酒‐1グランプリ優勝蔵。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)使途を指定しない (2)伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり (3)子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり (4)美しい景観・安心安全なまちづくり (5)京都の行政区・地域プロジェクトを応援 (6)京都の大学・学生の活動を応援 (7)まぢピンチ 京都の市バス・地下鉄を応援 (8)「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援!〜 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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