【ふるさと納税】ワイナリー限定品「椀子シラーブロック13」×「鹿肉の赤ワイン煮込み(200g×1食)」ペアリングセットワイン赤ワインお酒酒アルコール鹿肉長野長野県上田市

更新日:2025/12/06

【長野県上田市】

内容量■シャトー・メルシャン　椀子シラー　ブロック13（ワイナリー限定品）750ml×1本 ■（椀子シラー使用）　鹿肉の赤ワイン煮込み　200g×1パック事業者シャトー・メルシャン椀子ワイナリー配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです（パンは含まれておりません）。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※在庫状況により表示されている画像より年式が変わる場合がございます。またヴィンテージの指定はお受けいたしておりません ※在庫状況によって発送までお時間をいただく場合がございます。名称果実酒原材料ぶどう（長野県）／酸化防止剤（亜硫酸塩）保存方法要冷蔵名称鹿肉の赤ワイン煮込み原材料鹿肉（長野県産）、赤ワイン（長野県上田市産）、トマト、玉ねぎ、にんじん、バター、にんにく、岩塩、上白糖、小麦粉、なたね油、黒胡椒賞味期限製造から365日保存方法要冷蔵販売者（株）ウォームブランケット長野県上田市中央2-8-10 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ワイナリー限定品「椀子シラーブロック13」×「鹿肉の赤ワイン煮込み(200g×1食)」ペアリングセットワイン赤ワインお酒酒アルコール鹿肉長野長野県上田市「シャトー・メルシャン　椀子シラー　ブロック13」と地元上田市で捕獲した鹿肉を贅沢に使用した「鹿肉の赤ワイン煮込み」のペアリングセットです。 ■シャトー・メルシャン　椀子シラー　ブロック13（ワイナリー限定品）自社管理畑『椀子ヴィンヤード』の13区で収穫されたシラーを使用しています。椀子ヴィンヤードのシラーの区画の中で最も樹齢が進んだ13区からは、スパイシーなニュアンスが強いシラーが収穫されます。 ■鹿肉の赤ワイン煮込みワイナリーの畑の作業をお手伝いいただいているウォームブランケット社が鹿肉に着目※し、商品を開発しています。地元上田市で捕獲した鹿肉を贅沢に使用し、「シャトー・メルシャン　椀子シラー」を使用して煮込んだ商品で、椀子シラーの芳醇さと鹿肉の深い味わいが交じり合うこのワイン煮込みは食通の方に必見の一品です。 ※長野県ではシカが増えすぎてしまい、農地を荒らすなどの被害が出ていることから、毎年数万頭駆除されていますが、そのうちのほとんどが廃棄されている状況です。今回使用している鹿肉は地元上田市にて捕獲し、狩猟してから精肉するまでの時間を最短にすることで、鹿の風味を感じながらも、ジビエ特有の臭みなどがない上質な鹿肉を使用しています。寄附金の用途について Aコース　夢に向かって！上田城復元プロジェクト Bコース　スポーツ合宿の聖地　菅平高原　菅平高原スポーツ施設整備事業 Cコース　がんばれ子どもたち！　子育て支援と学校教育活動支援事業 Dコース　いつまでも大切にしたい私の故郷　上田の原風景保全整備事業 Eコース　文化・芸術と交流によるまちの魅力アップ！　文化・芸術創造事業 Fコース　市長におまかせ！ Gコース　「がんばるぞ、別所線！」～別所線応援プロジェクト～ Hコース　在宅で安心して医療が受けられる体制づくり　地域医療・在宅医療応援事業 Iコース　きらりと光る「地域の宝」歴史・文化財の継承、魅力発信を応援　上田市日本遺産活用推進事業！受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。＜＜上田市はワンストップ特例申請オンラインサービス対象自治体です＞＞ふるさと納税総合窓口「ふるまど」へアクセスし、申請アプリ「IAM（アイアム）」を使用して頂くことで、書類の作成や申請書の郵送が不要となります。入金確認後、お礼の品とは別に寄附金受領証明書をお送りいたします。寄附お申し込み時にワンストップ特例申請を希望された方は申請書を同封いたしますので、 1月10日までに到着するよう以下の住所へご郵送いただくか、オンライン申請をご利用ください。 ※申請書をご郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください。　申請書送付先ふるさとサポートセンター　長野センター〒380-0823 長野県長野市南千歳2-12-1　長野セントラルビル705