【ふるさと納税】南魚沼産カベルネ2021―反射シートの光が描く、雪国ワインの極致 750ml×1本【赤ワインカベルネワインわいん Wine 1本 750ml 酒お酒】

更新日:2026/8/03

南魚沼市ふるさと納税エル・グリーン　ファーム

類似返礼品はこちら南魚沼産熟成カベルネ・ソーヴィニヨン 202042,000円エル・グリーンファームの750ml×1本23,000円エル・グリーンファームの750ml×3本64,000円エル・グリーンファームの750ml×2本42,000円南魚沼産カベルネソーヴィニヨン　3年飲み比べセ58,000円南魚沼産熟成カベルネ2020＆最新スパークリン42,000円やま庭のワイン”750mlと”葡萄ジュース”733,000円南魚沼産カベルネ100% 辛口スパークリング赤42,000円エル・グリーンファームの375ml×6本64,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要雪深い新潟県南魚沼市。霊峰八海山の雪解け水が潤す自社畑で、私たちは2008年から赤ワイン用葡萄「カベルネ・ソーヴィニヨン」を一心に栽培してきました。【雪国が生んだ、端麗なピュア・レッド】 4か月もの間、葡萄の木が深い雪の下で冬眠する南魚沼。この厳しい冬が病虫害を防ぎ、雑味（えぐみ）の少ない、雪国特有の上質で澄んだワインを育みます。5000平方メートルの畑でこの一品種のみを突き詰め、新芽から収穫まで、樹木医でもある生産者が一枝一房に情熱を注いでいます。【2021年産：反射シートがもたらした進化】さらなる糖度の向上と着色を目指し、列の間に反射シートを敷き詰める改良を行いました。2021年産はこの試みが結実した「進化のヴィンテージ」です。北国の柔らかな太陽光をシートで跳ね返し、房の隅々まで光を届けることで、従来の繊細な酸に加え、これまでにない力強い果実味と、宝石のようなルビーの色調を手に入れました。【徹底した「一粒選り」のこだわり】ワインの味は、葡萄の質で決まります。収穫時には一房ずつ丁寧に状態を確認し、未熟な粒を手作業で取り除く「摘粒」を徹底。醸造時に何かを足すのではなく、最高に美味しい葡萄をそのまま届けること。それが私たちのプライドです。【味わいと香り】アルコール度12％。カベルネ・ソーヴィニヨン特有の気品ある香りと、心地よい渋み。そして雪国らしい爽やかな酸が調和した、芯のある仕上がりです。少し高めの温度（16～18度）でお召し上がりいただくと、香りの広がりをより一層感じられます。毎日試行錯誤しながら、南魚沼の気候（テロワール）に寄り添い栽培した「やま庭のワイン」。進化を遂げた2021年の味を、ぜひご賞味ください。 ※本返礼品は「2021年産」をお届けします。葡萄生産者：エル・グリーン　ファーム（新潟県南魚沼市）ワイン醸造者：伊那ワイン工房（長野県伊那市）葡萄栽培地：新潟県南魚沼市大崎地域【お問合せ】発送事業者：エル・グリーン　ファームメールアドレス：l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。関連キーワード：お酒さけ人気おすすめ送料無料ギフト赤ワインカベルネワインわいん Wine 1本 750ml 酒お酒内容量・サイズ等【内容量】 750ml × 1本【商品詳細】・タイプ：赤ワイン / ライトボディ・葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（新潟県南魚沼産100%）・アルコール度数：12% 配送方法常温発送期日準備でき次第、順次発送致します。アレルギー特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称 ”やま庭のワイン”750ml　1本原材料名葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン” 原料原産地日本保存方法冷暗所にて保存してください製造者有限会社ムラタ　伊奈ワイン工房長野県伊那市美篶5796 特徴などアルコール度数12％　辛口赤ワイン事業者情報事業者名エル・グリーン　ファーム連絡先 l.green@estate.ocn.ne.jp 営業時間 8：00～17：30 定休日土、日、祝日新着返礼品はこちら2026/7/31雪室貯蔵米南魚沼産ミルキークイーン2kg9,000円2026/7/27令和8年産　南魚沼塩沢地区特A米　5kg×3回60,000円2026/7/27令和8年産　南魚沼塩沢地区特A米　5kg×6回120,000円ショップトップ > カテゴリトップ > その他「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）南魚沼市の応援（2）保健・医療・福祉（3）教育・スポーツ・文化の振興（4）産業振興・環境共生（5）都市基盤・行財政改革（6）国際大学の応援と交流の推進（7）北里大学の応援と交流の推進