【ふるさと納税】限定30セット鬼源兵衛の力石 12本セット | ビール地ビールクラフトビール酒東京檜原村限定

更新日:2026/6/01

檜原村クラフトビール総選挙を経て… 鬼源兵衛の力石、いよいよ村へ。村の皆さんと共につくり上げたビールをお届けします。 ※酒税法上の品目は発泡酒です。【ラベルデザイン】村の花である「やまぶき色」をベースに、語られるための余白を残し、そっと現れ余韻が残るデザインを志向しました。中心部に配置した流線形は、檜原の山々や川の様でもあり、この地で長い間営まれ続けてきた暮らしの軌跡でもあります。【ペールエール( Pale Ale) Alc. 5.5%】クラフトビールの代表的なスタイル。飽きがこず、何度でも口に運びたくなる設計。静かながらも、確かに残る。鬼源兵衛が担ぎ上げて尚、今も残る力石のようなビールです。【こだわりのレシピ】 1. 仕込み水自然の恵みである「檜原村の水」を仕込み水に使うことで、檜原村の原風景を想起させる、透明感と清涼感を表現 2. 第一印象トップの香りは、モルト由来の香ばしさと、草原を思わせるホップ感が調和するよう、チェコとドイツ産ホップを使用 3. 中盤の設計味わいは源兵衛イメージのどっしり感がありながら、苦味と酸味のバランスが取れていて、重すぎない設計 4. アフターの余韻飲んだ後から鼻に戻る香りは、派手にせず、ホップ由来の穏やかで深い香りが、長く感じられるよう丁寧に一手間加えて添加。 ▼こだわりポイントをご紹介私たちは「檜原村にどんなビールがあってほしいか」をゼロから考え、「クラフトビール総選挙」を通じて多様な声を集めながらレシピを共創しました。民話「鬼源兵衛の力石」をモチーフに、仕込みには村で採取した水を使用。土地に息づく自然や文化を一杯に込めました。ラベル題字には、村内開催「筆自慢コンテスト」の作品を採用した、村で暮らす人々の想いや日常とともに生まれたビールです。 ▼わたしたちがご案内します私たちは「土地の記憶に耳を澄ませ、語り部を増やす」ことを掲げ、バンビリボッチ株式会社を立ち上げました。東京都の主催事業（プログラム）をきっかけに檜原村と出会い、村の方々との対話や現場での活動を通じて、現在では単なる事業者ではなく、村の一員として関わり続けたいと考えています。日常を彩る商品や体験を村の方々とともに育てていくことに挑戦しています。 ▼こんなところで作っています現在は長野県の醸造所にて、檜原村から運び込んだ大切な水を使い、一つひとつ丁寧に仕込みを行っています。将来的には村内に自前の醸造所を構え、雇用を生み出しながら、より地域に根ざしたビールづくりを実現したいと考えています。いつかこの村で、川のせせらぎを聞きながら味わっていただける日を思い描き、一缶一缶に想いを込めています。 ▼わたしたちの想い私たちは、このビールを通じて「檜原村の語り部が増えていく」ことを願っています。古来よりビールは、「人が集まり語らう場」に寄り添ってきました。「これは檜原村のビールなんだ」「鬼源兵衛の力石という民話があってね」「このラベルはあの人の文字なんだ」そんなふうに、ビールを媒介として人から人へと物語が伝わる、その連鎖を生み出すことが私たちの目指す姿です。 ▼ふるさと納税から生まれる新しい循環このビールがふるさと納税返礼品として全国に届くことで、「東京都に檜原村という村がある」と知っていただくきっかけになります。そこから興味を持ち、実際に訪れる人が増えることで、地域の飲食店や商店を含めた村全体の活気へとつながっていく。オンラインでの出会いがリアルな訪問へ、リアルな体験がオンラインでの継続的な関係へ。そんな新しい循環を、このビールを通じて生み出していきたいと考えています。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)村長に一任 (2)子ども・障害者・高齢者の福祉や健康、防災等 (3)環境保全等 (4)観光や産業の振興等 (5)公共公益施設の維持等 (6)教育の振興等入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。