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更新日:2024/5/12
「一意専心」なこだわりを
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 品名 京都発のクラフトビール！「一意専心」6本セット〈京都醸造〉 商品概要 「一意専心」他に心を動かさず、ひたすら一つのことに心を集中すること。 クラフトビール業界は熱心な人で溢れている。 ブルワーはもちろんのこと、職種を問わずビールのために一生懸命（そして楽しく）働く人が多い。 「一意専心」とは、この業界の精神をうまく表現していると思う。 このビールは京都醸造が最も尊敬する醸造大国のベルギーとアメリカの特徴をブレンドしたもので、 伝統的なベルギースタイルに革新的なアメリカスタイルの息吹を加えた「ベルギー＋アメリカ」スタイルのビール造りを行う京都醸造らしいビールになりました。 ※*20歳未満*の飲酒は法律で禁止されています。 【保管方法】 無濾過・非加熱処理のため、10度以下で冷蔵保管してください。 スタイル: ベルジャン IPA アルコール度数: 6.5% モルト(麦芽): Pilsner Malt, Maris Otter, Malted Wheat ホップ (ビタリング): Warrior ホップ (味・アロマ): Chinook, Styrian Goldings, Willamette, Centennial 酵母: Belgian Ale 〇一意専心の特徴 創業以来の定番商品の中でも、ひときわ京都醸造を象徴するような定番の中の定番「一意専心」。 ホップの香りと苦味を特徴とするIPAの中では珍しく、一意専心はフルーティーな味わいを生むベルギー酵母で醸した”酵母が自慢”のIPA。アメリカンホップの瑞々しい香り、ドライな喉ごし、味わいの奥行きを感じさせ飲む人に強い余韻と満足感を残します。 2021年より従来のレシピを見直し、これまで培った美味しいIPAを造る技術を惜しみなく注ぎ、よりパンチの効いた私たちらしいIPAに生まれ変わりました。 内容量 350ml缶×6本 配送方法 冷蔵 賞味期限 製造日より3か月 発送期日 準備でき次第、順次発送 事業者 ■京都醸造株式会社■ クラフトビールを製造する小規模醸造所として2015年に事業活動を開始。 青森で出会ったアメリカ・ウェールズ・カナダ出身の3人が設立したのが「京都醸造株式会社」です。 多様な素材や技術を取り入れ、微妙なニュアンスの違いに気を配りながら複雑かつ緻密なビール造りを目指す、 そのために京都醸造が醸造所として選んだ土地は日本の京都でした。 京都は日本が世界に誇る職人技の歴史と伝統、特に質や味覚に対する強い拘りを持つ都市です。 伝統を尊びつつも多国籍料理や近代的なデザインなどいわゆる非伝統的な要素も取り入れる懐の深さも併せ持つ都市は、 伝統的なベルギースタイルに革新的なアメリカスタイルの息吹を加えた「ベルギー＋アメリカ」スタイルのビール造りにはこの上ない場所でありました。 「自分たちが飲みたいビールを作れば良い」 美味しいビールは日本中にたくさんあるが他の味を試してみたい。 そんな思いから立ち上げた京都醸造株式会社では、職人こだわりの京都醸造独自のビールを提供いたします。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）使途を指定しない （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ 京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！〜 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
