【ふるさと納税】飛騨高山麦酒カルミナ 12本セット 500ml×12本地ビールビール麦酒クラフトビール飛騨高山瓶ビールビンビール TR3384

更新日:2024/4/28

瓶の中で二次発酵。ゆっくりと熟成させた飛騨高山の黒い宝石。

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要北アルプスの山々と、清らかな清流に囲まれた飛騨の自然と確かなビール造りの技が育む、飛騨高山を代表するクラフトビール『飛騨高山麦酒』。こだわりは、地下180mからくみ上げた天然水と麦芽100％による仕込みです。天然水が酵母をより働かせ、「美味しさ」を引き出し、麦芽の力によって個性豊かな風味や色が生まれます。『飛騨高山麦酒』の特別限定品「カルミナ」は、従来のビールとは違い、瓶の中で二度目の発酵をさせて深い濃い味わいを持つ、アルコール度数10％の超濃熟黒色ビールです。瓶内発酵させたビールは、瓶の中で年月を掛け、時が経つほどにゆっくり熟成し、「スタウト」よりさらに濃く、太く、どっしりとした黒色ビールに仕上がりました。『カルミナ』とは、シンハラ語で「黒い宝石」を意味するのですが、それに恥じない味・香りです。無ろ過・無加熱で酵母が生きているので、口当たりは軽やかに感じますが、アルコール度数が高いので、ぜひゆっくりじっくり味わってください。 ■生産者の声「飛騨高山麦酒」は岐阜県高山市の北アルプスを一望できる高地に生まれた小さな小さなブルワリーです。飛騨牛を育てる個人農家で、ビール醸造と牛の体内微生物管理には、共通点があり工場から出る麦芽、ホップかすなどの副産物を牛の飼料とし、堆肥は有機農法の土づくりに一体化できると考え「循環型農業」としてビール造りを始めました。飛騨牛、トマト、果物など地域のおいしさにつながっています。ビール本来の変わらぬ味わい、おいしさをお届けする為、飛騨高山の天然水、素材、自社培養酵母にこだわり真正直にプレミアムなビール造りを続けていきたいと思います。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています内容量・サイズ等・カルミナ 500ml×12本賞味期限ビール酵母をふんだんに使用して作られるクラフトビールのため、瓶詰めから24ヶ月となっております。配送方法冷蔵発送期日ご入金確認後、14日以内に発送いたします。名称飛騨高山麦酒カルミナ12本セット原材料名約10% 無濾過・非加熱麦芽・ホップ原料原産地岐阜県高山市保存方法要冷蔵（5℃以下）製造者有限会社農業法人飛騨高山麦酒特徴など約10% 事業者情報事業者名有限会社農業法人飛騨高山麦酒連絡先 0577-35-0365 関連商品【ふるさと納税】飛騨高山麦酒ホワイト・ブラック飲み比べ20缶セット...【ふるさと納税】飛騨高山麦酒スタウト 12本セット 500ml×12...【ふるさと納税】飛騨高山麦酒ダークエール 12本セット 500ml×...44,000円39,000円35,000円【ふるさと納税】飛騨高山麦酒ピルセナー 12缶セット 350ml×1...【ふるさと納税】飛騨高山麦酒ダークエール 12缶セット 350ml×...【ふるさと納税】飛騨高山麦酒ヴァイツェン 6缶セット 350ml×6...26,000円26,000円14,000円【ふるさと納税】飛騨高山麦酒ピルセナー 6缶セット 350ml×6本...【ふるさと納税】飛騨高山麦酒ペールエール 6缶セット 350ml×6...【ふるさと納税】飛騨高山麦酒スタウト 12缶セット 350ml×12...14,000円14,000円28,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）飛騨民俗村や奥飛騨温泉郷の整備等（2）新学校給食センターの整備等（3）高山駅の西側エリアのまちづくり等（4）こどもの未来と学びの多様化（5）新野球場の整備等（6）ごみ埋立処分地の自然回復等（7）自然エネルギーとジオパーク構想等（8）飛騨牛などの農畜産業（9）市長におまかせ