【ふるさと納税】ふるさと納税限定奄美市出身の水間俊文八段監修奄美黒糖焼酎れんと日本棋院コラボオリジナル限定ラベルあまみ六調黒コンフィ 3種鮪コンフィ烏賊コンフィ魚みそラー油セット詰め合わせおつまみお取り寄せ鹿児島県奄美市送料無料

更新日:2024/11/21

ふるさと納税ふるさと納税限定奄美市出身の水間俊文八段監修奄美黒糖焼酎れんと日本棋院コラボオリジナル限定ラベルあまみ六調黒コンフィ 3種

商品説明商品説明奄美市出身の日本棋院（囲碁）棋士「水間俊文　八段」監修【れんと】クラシックで育ち、奄美ブルーに包まれ香る貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促す「音響熟成」製法で熟成された黒糖焼酎です。れんとはクラシック音楽に約3ヶ月包まれながら熟成の時を過ごします。【あまみ六調】かめ仕込み・常圧蒸留という伝統的なつくりにこだわりながら、その伝統を継承した若い蔵人のエネルギーと感性が注入された新たな香味も実現させ、温故知新の思いを込めた長期熟成酒の黒糖焼酎。ダークチョコレートのような香りと、熟成感ただよう旨味ある辛口。【鮪コンフィ】奄美近海産のキハダマグロ・メバチマグロに健康食材として知られる長命草（ボタンボウフウ）を加え、ニンニク・生姜・島唐辛子で香りづけした良質のオイルでじっくり煮込みました。パンに塗ったり、クラッカーに載せてカナッペにしたり、パスタソースとしてもお使いください。【烏賊コンフィ】奄美近海産のソデイカとコブシメに、厳選ハーブ（島唐辛子・ニンニク・ローズマリー・タイム）を加えた良質のオイルで煮込み、軟骨部分まで柔らかく仕上げましたワイン・日本酒・焼酎・ビールなど、酒の肴やオードブルに。残ったオイルは、パスタやサラダなどにお使いください。【魚みそラー油】奄美の伝統食材であるソテツ味噌に揚げた鮪を加えた魚みそ。これに、ごま油・島唐辛子・花椒・長ネギ・ニンニク・生姜を加えラー油にしました。食べるラー油としてご飯のお共に、炒め物や鍋、肉・魚等のアクセントとして。※※こちらのお礼品は、製造地である宇検村に同意の上、共通返礼品（平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品）として取り扱っております。【「囲碁で地域を元気にプロジェクト」とは】公益社団法人日本棋院（理事長：小林覚）が、囲碁文化の更なる活性化、囲碁に縁のある全国の地方自治体の活性化を目指し、「ふるさと納税」を活用した新たな取組み。取組む自治体は、「囲碁サミットの開催地など、囲碁を通した街づくりに積極的な自治体」「本プロジェクトに賛同いただける自治体と事業者が所在している自治体」「棋士の活動拠点が地方自治体など棋士と縁が深い自治体」などで、（公財）日本棋院の持つリソースと各地域の物産品を掛け合わせたオリジナル返礼品を開発・提供していくプロジェクトです。【公益財団法人日本棋院】公益財団法人日本棋院は、棋道の発達を図り文化の向上に資することを目的とします。我が国の国技であり伝統文化である棋道の継承発展及び内外への普及振興を図るとともに、棋士の健全な育成を行い、囲碁を通して文化の向上に資することを目的とする法人です。囲碁は究極の頭脳ゲームであると同時に、二人で創る調和の芸術であり真理を追究する一種の哲学ともいえます。その創造的思索の頂点を極めるべく、プロ棋士は日頃、精進の成果を盤上で競っています。日本棋院では新聞、テレビ、協賛社等の協力を得て各種プロ棋戦を主催・後援し、またそこから数々の歴史とドラマが生まれています。＜棋戦＞棋聖戦、名人戦、本因坊戦、王座戦、天元戦、碁聖戦、十段戦、阿含・桐山杯全日本早碁オープン戦、新人王戦、王冠戦、囲碁マスターズカップ、広島アルミ杯・若鯉戦、 NHK杯、竜星戦、女流本因坊戦、女流名人戦、ドコモ杯女流棋聖戦等内容量れんと：25度720ml×1 あまみ六調：30度900ml×1本鮪コンフィ：130g 烏賊コンフィ：130g 魚みそラー油：130g 原材料【れんと / あまみ六調】黒糖、米こうじ（白麹）【鮪コンフィ】マグロ、ボタンボウフウ（長命草/奄美産）、米油、オリーブ油、ニンニク、しょうが、魚醤（魚介類）、島ざらめ、島唐辛子、食塩【烏賊コンフィ】イカ、米油、オリーブ油、島唐辛子、ニンニク、魚醤（魚介類）、島ざらめ、食塩、ローズマリー、タイム【魚みそラー油】マグロ、米油、ごま油、ソテツ味噌（米、大豆、ソテツの実）、長ネギ、ニンニク、生姜、島ざらめ（喜界島産）、島唐辛子、花椒、一味唐辛子、食塩（奄美大島製造）アレルギー表示いか保存方法直射日光を避けて、常温で保存賞味期限黒糖焼酎：賞味期限なしコンフィ：製造から5カ月配送方法常温注意事項 ※1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室（050-5490-5942）までご連絡いただきますようお願い申し上げます。 ※ご不在日・お受取り不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取いただけない場合の再発送はいたしかねます。提供事業者株式会社奄美大島開運酒造・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・天候の影響で発送が遅れる場合があります。【必ずお読みください！】・1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室（050-5490-5942）までご連絡いただきますようお願い申し上げます。地場産品基準製造地である宇検村の合意の上で共通返礼品として取り扱っているため【ふるさと納税】【ふるさと納税限定】～奄美市出身の水間俊文八段監修～奄美黒糖焼酎「れんと」（日本棋院コラボ・オリジナル限定ラベル）と、奄美黒糖焼酎あまみ六調（黒）　コンフィ3種寄附金の用途についていただいたご寄附は、下記の事業に活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市民協働のまちづくり及び地域振興に関する事業 (2) 地域文化の保存・継承に関する事業 (3) 観光の振興に関する事業 (4) 世界自然遺産に関する事業 (5) 子育て支援・高齢者福祉に関する事業 (6) 教育の振興・人材育成に関する事業 (7) 移住定住の促進及び交流人口の増加を推進する事業 (8) その他（市長が必要と認める事業）受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後14日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。