【ふるさと納税】愛媛さくらひめシリーズ飲み比べ Eセット

更新日:2025/12/06

愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された酒造用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」使用

愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離した酒造用花酵母を用い、米、水など原材料に徹底的にこだわった「愛媛さくらひめシリーズ」を4タイプのうち2本をセットにしました。【2種類の日本酒をご紹介！】 1.城川郷純米吟醸原酒さくらひめイチゴミルクのようなやわらかくクリーミーな感触が広がる。後口には野趣のある酸味が顔を出し、前半と後半で異なる味のコントラストが感じられる。特定名称：純米吟醸使用酵母：愛媛さくらひめ酵母TYPE-2 原料米：しずく媛精米歩合：50％ 2.芳醸「春山」-SHUNZAN-純米吟醸酸味を帯びたシャープな印象から入り、後口に至るまできりっとしたドライな感触が続く。かすかに杉に似たニュアンスも感じ取れ、森林浴に出かけたような気分にも浸れる。特定名称：純米吟醸使用酵母：愛媛さくらひめ酵母TYPE-3 原料米：しずく媛精米歩合：50％【こだわりポイントをご紹介】旨味とやさしい口当たりが特徴と言われる愛媛の地酒を今の時代にあった魅力的なものにするため、愛媛県酒造組合・東京農業大学・愛媛県の産学官共同研究により愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された清酒用花酵母。瀬戸内海と宇和海という2つの海をはじめ豊かな自然に囲まれた食の宝庫ならではの、食材や料理とのペアリングを重視して香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しました。四国山地の伏流水とその水で育った米、そして可憐な「さくらひめ」の花から生まれたこの酵母で醸された「えひめ香る地酒」をお楽しみください。なお、本セットに封入されているお酒は以下のタイプに属しています。 1.TYPE2 2.TYPE3 ※冷暗所にて保存してください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。【関連ワード】純米大吟醸純米大吟醸酒さくらひめさくらひめシリーズ小冨士梅錦純米吟醸酒純米吟醸酒粕雪雀みかん柑橘香り酒お酒日本酒地酒食中酒旨味カクテルフルーティーしずく媛米米麹酵母山丹正宗大人気父の日お中元ギフトお歳暮お正月愛媛県鬼北町愛媛県酒造協同組合名称愛媛さくらひめ内容量 1.城川郷純米吟醸原酒さくらひめ：720ml 2.芳醸「春山」-SHUNZAN-純米吟醸：720ml 原材料名米、米麹保存方法常温提供元愛媛県酒造協同組合・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。愛媛さくらひめシリーズ飲み比べ Eセット寄附金の用途について安全・安心な医療福祉の充実したまちづくり事業産業活性化事業自然環境と共存するまちづくり事業住環境整備事業教育・文化・スポーツ等振興事業鬼のまちづくり町長におまかせ受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて【受領証明書】受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。【ワンストップ特例申請書について】ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。