【ふるさと納税】愛媛さくらひめシリーズ飲み比べ Dセット

更新日:2024/11/21

愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された酒造用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」使用

愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離した酒造用花酵母を用い、米、水など原材料に徹底的にこだわった「愛媛さくらひめシリーズ」を4タイプのうち2本をセットにしました。【2種類の日本酒をご紹介！】 1.純米吟醸のらりはらりリンゴやメロンのような香りをまとい、野性味のある酸が息づく。かんきつ類の綿の部分のような苦みも見え隠れして、味の流れに陰影をつけている。特定名称：純米吟醸使用酵母：愛媛さくらひめ酵母TYPE-3 原料米：しずく媛精米歩合：55％ 2.純米吟醸凛然農薬を使用せず丹念に作られたこだわりのお米だけを原料とし、蔵人が手をかけ情熱を込めて造りました。「凛然」には「寒さの厳しいさま」そして「勇ましいりりしいさま」という意味があり、「厳しい状況の中にあっても、凛として力強く前へ向かっていく」コンセプトのお酒です。鼻に抜けるふくよかな香りと爽やかな酸味が特徴で、丸みを帯びたまろやかな味わいで、日本酒が苦手な方にこそ飲んでいただきたいお酒です。特定名称：純米吟醸使用酵母：愛媛さくらひめ酵母TYPE-4 原料米：しずく媛精米歩合：60％【こだわりポイントをご紹介】旨味とやさしい口当たりが特徴と言われる愛媛の地酒を今の時代にあった魅力的なものにするため、愛媛県酒造組合・東京農業大学・愛媛県の産学官共同研究により愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された清酒用花酵母。瀬戸内海と宇和海という2つの海をはじめ豊かな自然に囲まれた食の宝庫ならではの、食材や料理とのペアリングを重視して香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しました。四国山地の伏流水とその水で育った米、そして可憐な「さくらひめ」の花から生まれたこの酵母で醸された「えひめ香る地酒」をお楽しみください。なお、本セットに封入されているお酒は以下のタイプに属しています。 1.TYPE3 2.TYPE4 ※冷暗所にて保存してください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。名称愛媛さくらひめ内容量 1.純米吟醸のらりはらり：720ml 2.純米吟醸凛然：720ml 原材料名米、米麹保存方法常温提供元愛媛県酒造協同組合・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。愛媛さくらひめシリーズ飲み比べ Dセット寄附金の用途について安全・安心な医療福祉の充実したまちづくり事業産業活性化事業自然環境と共存するまちづくり事業住環境整備事業教育・文化・スポーツ等振興事業鬼のまちづくり町長におまかせ受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて【受領証明書】受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。【ワンストップ特例申請書について】ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。