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【ふるさと納税】氷中貯蔵 熊の涙 純米大吟醸（火入れ）720ml×1本 |訳あり 日本酒 酒 お酒 地酒 季節限定 飛騨高山 リカーショップながせ KZ006
更新日:2026/6/22
飛騨高山の銘酒「熊の涙」。記憶に残る味、感謝の気持ち込めて。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 「氷中貯蔵 熊の涙 純米大吟醸（火入れ）」は飛騨高山の冬の風物詩「氷点下の森」で、マイナス10度を下回ることも多い厳しい冬の環境を活かし、貯蔵庫ごと凍らせる日本で唯一の製法である「氷中貯蔵法」により低温熟成させた純米大吟醸です。 氷中貯蔵法は貯蔵庫に山水をかけて表面を氷で覆う製法ですが、貯蔵庫にかける山水も毎年潤沢にあるとは限りません。 貯蔵庫にかける山水を確保するのも一棟分が限界である為、毎年数量限定で販売されます。 氷中貯蔵酒は、安定した低温状態を保つことで非常にまろやかな味に仕上がるのが特徴です。 また氷中貯蔵酒は数量限定生産の為、一般流通はしておらず、「氷点下の森」がある飛騨朝日（旧朝日村）でしか手に入れることができません。 ラベルに描かれたクリスタルの絵柄は「氷点下の森」の氷を表現したものであり、お酒の宣伝・販売を通じて、飛騨朝日や氷点下の森を知ってもらいたい、お越しいただきたい、そういった強い思いが込められた地方創生酒です。 一口飲めば、アベリアの花酵母と選び抜かれた米が生み出す芳醇な香り、磨き抜かれた米の旨味が広がります。 プレゼントに適した常温タイプ。 二度火入れをすることで、生酒に比べてより安定した風味となり、熟成による旨味が凝縮されています。 この製品は、簡易梱包製品です。瓶をそのまま段ボールに詰めて梱包しておりますが、品質は通常製品と変わりませんのでご安心ください。 写真はイメージです。実際の内容量と異なる場合がございますので、お届け内容につきましては、説明文の内容量をご確認ください。 ※水色のクリスタルのラベルになります。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 【ギフト対応、熨斗の対応可能です】 ※ご希望の場合は、別途連絡いただくか備考欄にご記入お願いいたします。 ■お店・事業者紹介： 飛騨高山の幻の酒とも言われる看板商品「熊の涙」の他、飛騨の日本酒を各種を取り揃えております。 ■製造・加工地： 製造元：平瀬酒造店 貯蔵地：氷点下の森・秋神温泉 検索キーワード 純米 大吟醸 日本酒 高山 氷中貯蔵 生酒 お酒 ギフト プレゼント 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ■内容量等： 氷中貯蔵 熊の涙 純米大吟醸（火入れ）720ml×1本 ■原材料： 原材料：米（岐阜県産）、米麹（岐阜県産米） 原料米：ひだほまれ 特定名称：純米大吟醸 使用酵母：アベリアの花酵母 アルコール度：15.5％ 賞味期限 日本酒には賞味期限はございませんが、風味を長くお楽しみいただくため、直射日光を避け冷暗所で保管することをおすすめいたします。 配送方法 常温 発送期日 寄附完了から14日以内を目途に発送いたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 日本酒 原材料名 原材料：米（国産）米麹（国産米）原料米：岐阜県産ひだほまれ 保存方法 常温保存 製造者 平瀬酒造店 〒506-0844 岐阜県高山市上一之町 82番地 特徴など 特定名称：純米大吟醸 精米歩合：50％ 使用酵母：アベリアの花酵母 アルコール度：15.5％ ※他参考値 日本酒度：±0 酸度：1.2 アミノ酸度1.2 事業者情報 事業者名 リカーショップながせ 連絡先 0577-55-3062「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ
