【ふるさと納税】《定期便》西会津の季節の地酒＜年4回配送＞定期便日本酒純米大吟醸大吟醸会津印にごり酒野沢宿水の音栄川冷おろしお酒酒アルコール栄川酒造飲み比べセット F4D-0086

更新日:2024/4/24

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飯豊の伏流水で作られた地酒を一年中楽しめます

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。栄川酒造で人気を集める4種類を春夏秋冬でお送ります。フルーティーな「大吟醸」をはじめ、その時々に美味しい地酒をお届け。飲み切りやすい4合瓶で詰め合わせました。飯豊山系の地下水を使った西会津のお酒をご家族、ご夫婦、ご友人でお楽しみください。 1月：にごり酒／会津印「栄川」 4月：純米大吟醸「野沢宿」／会津印「栄川」 7月：水の音／会津印「栄川」 10月：栄川冷おろし／会津印「栄川」 ※常時発送商品ですので、申し込み月の次月分からのスタートとなります。 ※画像はイメージです。商品説明名称西会津の季節の地酒（年4回配送）事業者栄川酒造合資会社容量 1月にごり酒（750ml×1）／会津印「栄川」（750ml×1） 4月純米大吟醸「野沢宿」（750ml×1）／会津印「栄川」（750ml×1） 7月水の音（750ml×1）／会津印「栄川」（750ml×1） 10月栄川冷おろし（750ml×1）／会津印「栄川」（750ml×1）配送常温 ■小さいからこそ出来るこだわりの酒造りしきたりを重んじる日本酒業界の中でも、柔軟な姿勢で新たなことに挑戦し新商品のアイデアをいつも模索しています。「小さいからこそ出来るこだわりの酒造り」これを信念に、西会津の一角でこだわりがいっぱい詰まった酒造りを毎日しています。 ■徹底した温度管理、清潔さ麹造りにおいて一番大切な仕事は、温度管理です。麹菌は寒い環境だと繁殖しないので、常に30～40℃で保たせなければなりません。温度が上がりすぎたら空気を入れたり、温度上昇が弱ければ、毛布をかけるなど、まるで赤ちゃんを育てているように気を使います。温度管理と同じくらい気をつけるのは、雑菌服、手、室内、全てを清潔にし、雑菌を繁殖させないことも。事業者：栄川酒造会津榮川　栄川（さかえがわ）酒造　福島県耶麻郡西会津町創業文化4年（1807年）江戸時代より、200年の伝統を誇る造り酒屋。水は酒の命とも言われています。お米はもちろんのこと、水にとことんこだわっています。栄川（さかえがわ）のふるさとは福島県の奥会津、新潟県と県境。近くには飯豊山麓湧水郡があり、雪解けの素晴らしい水質にめぐまれています。雪深き厳寒の郷、西会津の澄んだ空気、清冽な水。このような恵まれた環境で醸しだされるお酒をぜひご賞味下さい。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子育て応援事業 (2) 地域活性化応援事業 (3) 健康づくり応援事業 (4) 自然環境保全応援事業 (5) 活用方法を特に指定しない特に指定がなければ、町政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2週間前後で、お礼の特産品とは別にお送りいたします。（年末年始を除く） ※寄附金受領証明書の再発行はお受けできませんので、大切に保管下さい。