【ふるさと納税】【3カ月定期便】こだわり卵食べ比べセット 40個×3回【冷蔵配送】 / 岡崎おうはん純国産鶏卵たまご鶏卵平飼い紅花お取り寄せ卵かけごはん和歌山県田辺市

更新日:2024/11/27

発酵の力で生まれた価値ある平飼い卵

返礼品詳細内容量： 1回目：大切な人に食べてほしい卵 10個入×4パック 2回目：岡崎おうはんの卵 10個入×4パック 3回目：岡崎おうはん紅花の卵 10個入×4パック ※月1回、3カ月間連続でお届けします。賞味期限：冷蔵にて3週間 ※生食の場合は賞味期限内に限り、賞味期限経過後はなるべく早めに十分加熱調理してお召し上がりください。保存方法：要冷蔵（10℃以下）配送事項： ■お申込み（ご入金確認後）いただいた翌月から発送開始となります。（例） 8/20に申込の場合・・・初回9月発送開始となります。 1回目(初回):9月、2回目:10月、3回目（最終）:11月合計3回、各月に該当の品を発送致します。 ■毎月上旬～中旬頃発送。（3カ月間の定期便です。） ※卵の生産状況により、発送にお時間をいただく場合がございますので予めご了承くださいませ。 ※出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が1ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。製造者：カゴシゲファーム和歌山県田辺市宝来町18-6 　熊野古道中辺路の大自然の中にあるかごしげ農園。平飼い養鶏でのびのびと元気に育った鶏のたまご。 1回目「大切な人に食べてほしい卵」、2回目「岡崎おうはんの卵」、3回目「岡崎おうはん紅花の卵」を順番に冷蔵でお届けします。3カ月に渡ってお届けする定期便です。大切な人に食べてほしい卵日本国内で育種された、希少な純国産鶏「もみじ」の卵。美しい艶のある褐色の殻が特徴で、生で食べると濃厚な黄身のコクや甘さを実感いただけます。岡崎おうはんの卵【希少品種】純国産鶏「岡崎おうはん」の卵。卵の大きさに対して、黄身の割合が大きいことが特長です。濃厚な甘みとコクがあり、卵かけご飯で食べるとより旨味が感じられます。岡崎おうはん紅花の卵【希少品種】純国産鶏「岡崎おうはん」紅花の卵。卵の大きさに対して、黄身の割合が大きいことが特長です。黄身の色が濃く味が濃厚、卵かけご飯で食べるとより旨味が感じられます。餌の紅花やエビなどの天然成分で色を濃くしているので、安心安全で召し上がっていただけます。ボカシ菌配合の餌栄養満点でおいしいたまごのために鶏の餌にはボカシ菌という発酵菌を混ぜています！！発酵菌を食べている鶏は腸内環境が整い栄養の吸収率が上がります。腸が元気なので卵の白身はぷっくり、臭いがほとんどなく、日持ちしやすいのも特徴です。栄養をたくさん摂っている鶏が産む卵はもちろん栄養たっぷりです。鶏も人間と同じで腸内環境ってとっても大事なんです。かごしげ農園のこだわりかごしげ農園にはボカシ菌以外にも様々なこだわりがあります 1.　平飼い平飼い（ひらがい）とは、ケージを積み上げて飼うケージ飼いに対して、「平ら」に「飼う」という意味で、鶏を地面に放して飼う養鶏法のことです。平飼いでは鶏は地面を自由に動き回ることが出来ます。よく運動することで強い体作りを応援します。 2.　飼育日数を考える無理に早く育てることだけを考えるのではなく、しっかりと日数を準備しています。卵を産む鶏、お肉になる鶏の違いも合わせてしっかりと考えています。 3.　あくまでも「にわとり目線」鶏舎には充分に光が入る仕組みを取り入れていますが、日陰も用意し、にわとりさんがある程度、自分の意志で移動できるよう考えています。夏には涼しく、冬には暖かく、寒暖対策もばっちりです。 4.　お水は地元の湧き水中辺路の湧き水を飲んでもらっています。おいしい卵を使った料理美味しい卵を使って作った卵料理は一味違う美味しさです。是非お試しください。かごしげ農園代表の籠重誠二は、料理人として35年のキャリアを積み重ね、「食」に対する考えを深めてきました。大切な人に食べてもらいたいそんな「食」を届けたい、50歳での決断から新たな挑戦を始めました。かごしげ農園では、養卵の師匠である大江氏のメソッドを用いながら、「大切な人に食べてもらいたい」そんな卵を研究し続けています。