【ふるさと納税】【期間限定】令和8年産旬の山菜こごみ 500g【新潟県糸魚川市山菜コゴミ野菜能生谷おおかやば山菜園】

更新日:2026/3/28

能生谷が育む良質なこごみ

期間限定！！朝採りのこごみを産地直送でお届けします！豪雪地帯の大地が育んだ良質なコゴミは、アクが少なく、太くて柔らかいのが特徴です。コゴミは1日に数センチ伸びるため、旬が短い希少山菜です。【メニュー例】・おひたし・和え物・天ぷら・炒め物・サラダマヨネーズ、醤油、ドレッシングに・・・何でも合います！「おおかやば山菜園」は、新潟県糸魚川市鉾ヶ岳の麓にあり、能生谷の奥地は3～4メートル雪が積もり、その雪解け水とこの環境が良質な山菜を作り出しています。ふきのとう、こごみ、ぜんまい、山うど、ぎんぶき、わらび、ふき、よしなの全部で8種類の様々な山菜たちが自生しています。・こごみの下処理　 1.少量の塩を入れた熱湯にさっとくぐらせる。 2.冷水でしめる ※風味を逃さないように、水につけすぎないでください。 ※写真はイメージです。商品概要名称こごみ内容量 500g 消費期限発送日より1週間程度（発送時に梱包している袋のままでの冷蔵保管をおすすめします。） ※新鮮なうちにお召し上がりください。発送期日入金確認後、順次発送いたします。 ※朝採りしたものを新鮮なままお送りいたします。不在日がある場合は備考欄に記入してください。配送方法冷蔵便アレルギー特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずる20品目は使用していません事業者おおかやば山菜園こごみ 300g こごみ 500g こごみ 1kg ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。