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【ふるさと納税】 期間限定 天然山菜 わらび 約 800g ／ じじちゃん 国産 わらび 蕨 ワラビ 春野菜 季節野菜 春の味 採れたて 山菜 炊き込みご飯 山菜ご飯 天然 おかず おひたし 煮物 和え物 油炒め おつまみ しょうゆ漬け グルメ 冷蔵 岩手県 八幡平市 産地直送 送料無料
更新日:2024/5/08
春だけの味★山に囲まれ自然いっぱいの八幡平で採れたわらび♪ 八幡平の自然の恵みをぜひご賞味ください！ 800グラム 200g 4束 おこわ 炊込みごはん 炒め物 付け合わせ 春の味覚 旬の味
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。※画像はイメージです。 炊き込みご飯にも ぜひご賞味ください。 ※天候により収穫時期が2～3週間ぐらい前後する場合がございますので、ご了承ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 現在（2024/4/10）、例年の今時期より気温が上がらず山菜の収穫時期が遅くなる予想です。 （4月下旬の発送予定が2～3週間ぐらい前後する場合がある、とご案内しておりましたが予定より2～3週間遅くなる予想です） ご不便をおかけしますが何卒ご了承くださいますようお願い致します。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 山に囲まれ、自然いっぱいの八幡平で採れたわらびをお届けします 八幡平は雪が特に多く、山菜は長い冬の間、雪の下でじっと春を待ち望んでいます。 人の手が加えられることなく自然の中で育ったわらびは、まさに天然の味です！ わらびはアクを抜いた後に、おひたしや和え物、油炒めなどで食べるのがおすすめです。 【アク抜きの方法】 ・鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら重曹（茶さじ1）を入れる。 ・すぐにわらびを投入し、10秒ぐらいで火を止め、そのまま自然に冷めるまで一晩おく。 ・冷めたらよく洗う。 ～わらびご飯～ ・お米・・・3合 ・かつおだし・・・650cc ・わらび（アク抜き済み）・・・16本くらい ・油揚げ・・・小1枚 ・鶏肉・・・200g ・薄口醤油・・・大さじ3 ・酒・・・大さじ3 ・本みりん・・・大さじ1と1／2 〇米はといで、冷めた出汁につけておきます。 〇アク抜きしたわらびは3cmくらいに切ります。 鶏肉も小さく切っておき、鶏肉には分量の醤油・酒を絡ませ下味をつけます。 〇調味料90cc分が入っていつもの水加減になるよう出汁量を加。 みりんと鶏肉汁ごとわらびを上に乗せてスイッチオン！ 10分ほど蒸らしてできあがりです。 【じじちゃんこと羽沢留蔵さん】 定年後、テレビでいぶりがっこの特集をみて自分も作れるんじゃないかと思い、いぶりがっこ作りを始めました。 何度も改良を重ね出来たのが今の『じじちゃんのいぶり大根』。 どうすれば美味しくなるか試行錯誤し、常に新たなものに挑戦し続けています。 提供：じじちゃんのいぶり大根 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業の貴重な財源として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 豊かな自然環境の保全・活用に (2) 躍進する産業の振興に (3) 創造性あふれる人材の育成に (4) 福祉の充実に (5) その他上記以外の事業 (6) 特に使途を指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2ヶ月以内を目処に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
