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【ふるさと納税】岩津ねぎ 1kg【配送不可地域：離島・北海道・沖縄県・東北】【1376457】
更新日:2024/2/09
土作りからこだわったF.smileの朝来市特産品「岩津ねぎ」 美味しいの笑顔に想いを込めて
名称 岩津ねぎ 1kg 保存方法 常温 発送時期 2023-12-03～2024-03-21 提供元 F．smile 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県、東北 お礼品の特徴 兵庫県朝来市の特産品「岩津ねぎ」 岩津ねぎの種は市外へ持ち出しが禁止され、栽培から収穫、出荷までを 朝来市内でしか行えない「希少なねぎ」です。 その歴史は古く、江戸時代生野代官所の役人が生野銀山で働く人たちの冬の栄養源として、京都から京野菜の一つである九条ネギの種子を持ち帰り栽培したのが始まりとされています。 青ネギの九条ネギと白ネギの一本太ネギ千住葱が共に栽培されたことで、朝来市特有の環境や気候で変化していき、昭和初期頃には自然交配により青ネギと白ネギの特徴を兼ね備えた葱になったと考えられています。 「岩津ねぎの栽培期間はなんとほぼ一年間!」 4月に種を蒔き、6月初旬頃に大きな畑へ定植～11月中旬の収穫までの間には 自然の脅威と向き合いながら4回の土寄せや成長に応じたタイミングでの追肥。 そして3月中旬頃まで続く収穫～出荷が終わる頃にはまたすぐ「土つくり」が始まり種蒔きへと続きます。 岩津ねぎは『毎年11月23日が販売解禁日。翌年3月21日までの販売』となります。寒暖差の激しい朝来市特有の環境下で、夏は厳しい暑さに耐え、まだ暖かさの残る 秋頃からぐんぐんと大きく育っていきます。雪が降り、寒さが厳しくなる冬には岩津ねぎの水分量が増して青葉から白根まで甘味のある岩津ねぎでしか味わえない柔らかさと甘さの 旨味をお楽しみいただけます。岩津ねぎはお料理の「メイン」としてはもちろん、 様々なお料理のプラスαとしてもお楽しみいただけます。 ■お礼品の内容について ・岩津ねぎ[1kg/1ケース(5～6本)] 原産地:朝来市/製造地:朝来市 賞味期限:出荷日+4日 ■注意事項/その他 ※本数のご指定はできません。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島、北海道、沖縄県、東北