【ふるさと納税】《順次出荷中》北海道産越冬メークイン北海道産砂質土育ち越冬メークイン Sサイズ 5kg　低温熟成　糖度アップ　農家直送　越冬じゃがいも　甘くておいしい　芋の塩煮にぴったり

更新日:2026/2/18

生産者だけが知るおいしさ　ひと冬、寝かしつけて甘く美味しくなったメークイン

※---※---※ご一読ください※---※---※ 【発送について】こちらの返礼品はメークインを越冬させるため、「2026年2月より」お申込み順に発送する商品です。 2月以降はご入金確認後2～3週間程度での発送を心がけています。 ※商品準備の都合上、数週間以上お時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承のうえお申込みください。 ※農家直送のため、着日指定や曜日着指定はできません。【芽止め処理について】当越冬メークインは、薬品や放射線による芽止め処理を行っておりません。出荷時には状態を確認したうえで梱包しておりますが、輸送中・保管中に発芽する場合がございます。その場合は、芽とその周囲を取り除くことで調理ができます。 ※---※---※---※---※---※---※---※---※ メークインの美味しい季節を知っていますか？農家のみなさんは収穫したてよりも冬を越した時期のメークインこそ「うまい」と口をそろえます。冬の間、自家用に土の下や納屋のなかで寝かせているメークインは、春が近づくにつれ、とても甘く美味しくなります。低温環境に置かれたメークインは、凍らないよう自らの細胞内のでんぷん質を「糖」に変えます。そのため越冬メークインは、ぐんと甘みが増すのです。お届けするのはSサイズ（30g以上70g未満）ですが、7cm～10cm程度のMサイズに近い大きさのものとなります。そのまま「いもの塩煮」にぴったりのサイズ。丸ごと・半分に切ってカレーやシチューにもおすすめです。農家だけが知っている「越冬メークイン」の味を、ぜひこの機会にお試しください。 ★★★お手元にお礼の品が届きましたら、開封し中身の確認をお願いします★★★ 出荷時に状態を確認したうえで梱包しておりますが、輸送時や保管中に異常が発生する場合、また、外見から判断できない内部の異常などがある可能性がございます。なお、保管の際には下記の点にご注意ください。【注意事項】・風通しのよい冷暗所で保存してください。光があたると芽が生えたり、青くなる原因となります。・結露によって濡れる場合があります。劣化やカビの付着の原因となりますので、乾かしてからの保管をお願いします。・薬品や放射線による芽止め処理を行っておりませんので、輸送中・保管中に発芽する場合があります。芽とその周囲を取り除いてご使用ください。・光が当たり青く変色した部分は有害ですので、芽同様に取り除いてからご使用ください。・皮の表面にシワが生じている場合がございますが、保管中も呼吸を続けているメークインから徐々に水分が抜けるために生じるもので品質には問題ありません。・外見に異常が見られなくても、内部が変色している場合があります。調理時に異常が見られましたらご連絡ください。　　北海道産越冬メークイン Sサイズ　 5kg 【消費期限】約1か月程度 ※風通しのよい冷暗所で保存してください。光があたると芽が生えたり、青くなる原因となります。【原産地】北海道江差町【配送方法】常温（※外気温が高い場合、品質保持のため冷蔵便で配送する場合もございます）【販売者】若山農園・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 歴史・文化・観光の振興に資する事業 (2) 子供たちの未来を育む事業 (3) 町民の地域活動を支援する事業 (4)かもめ島周辺整備の推進に資する事業 (5) その他・まちづくりの推進に資する事業特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。