【ふるさと納税】【筍農家】京都産朝堀りたけのこ優秀品 3KG(3-5本)｜京都筍タケノコ野菜逸品お取り寄せグルメ春ご当地京都府京都市朝掘り

更新日:2024/4/19

柔らかく甘みがある京都産の朝堀りたけのこを収穫当日に出荷します。

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。品名【筍農家】京都産朝堀りたけのこ優秀品 3KG(3-5本) 商品概要京都産の朝掘りたけのこ。精込めて育てた希少な京都産の朝掘りたけのこです。新鮮な朝掘り筍はえぐみが少なく、甘みがあります。料理屋でもご利用頂いているたけのこを収穫当日にご自宅に発送させて頂きます。直射日光を避け、日陰で保存ください。 ■京たけのこ京都はたけのこの成長に適した気候で、土壌を改良したり、竹チップや藁を入れ、土を再度かぶせる事でふかふかの土壌を作ります。竹藪は1年間手間ひまかけて手入れを行い、丁寧に育てた「京たけのこ」です。えぐみが少なくほのかな甘みのある「京たけのこ」は、新鮮な味覚を味わえる収穫時期がわずか1カ月程しかありません。その「京たけのこ」を良い状態で味わっていただけるよう、朝に収穫しお送りさせていただきます。春の訪れを味わえる上質な京たけのこをぜひご賞味ください。 ※5月の出荷はLLサイズが中心になります。 ※自家製木の芽、米ぬかサービス ※筍の価格は収穫状況や相場で変動数場合が御座います。 ※天候やコンディションによりサービスを提供できない場合が御座います。 ■たけのこの収穫京たけのこは収穫にもこだわりがあります。たけのこは朝露を受けることで成長してしまいます。その為、夜明け前に土の中に埋まっている状態から掘り出されます。土の表面にわずかみられる土の「割れ」からたけのこをみつけ、「ほり」と呼ばれる刃の長い独特の工具で収穫を行います。たけのこの周りの土をたけのこに傷をつけない様に掘り起こし、たけのこの根部分を「ほり」突き刺します。土の中で育ったたけのこは、全体的に白い皮で覆われております。絶品である新鮮な朝掘り京たけのこは有名飲食店でも高い評価を頂いております。伝統産業として栽培を続けてきたたけのこ産業ですが、非常に手間がかかる為、今はどこの竹やぶでも後継者不足といわれています。伝統文化を守る為、日本の農家の存続の為、筍農家では京たけのこの栽培を続けていきます。時間をかけ育てられたたけのこは、短期間しか味わえない旬の味覚です。生産者が一生懸命育てた、「究極の京たけのこ」をお楽しみくださいませ。内容量 3KG(3-5本) 原材料筍アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません消費期限出荷日から7日間保存方法直射日光を避け、日陰で保存ください。配送方法冷蔵発送期日【春季限定】2024年4月以降より順次発送。事業者 ■京たけのこ専門店　筍農家■ 〜京都伏見で100年の歴史〜「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）使途を指定しない（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり（4）美しい景観・安心安全なまちづくり（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援（6）京都の大学・学生の活動を応援（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！〜入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。