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更新日:2026/7/09

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特産品説明名称絶品おつまみ！北国の二大珍味切りこみ食べ比べセットにしん×鮭各3パック内容量にしんの切りこみ 150g×3パックしゃけの切りこみ 100g×3パック説明【北国の二大競演】熟成の極み。「にしん」と「鮭」の切り込み食べ比べセット「これぞ、北国の知恵と技。」新鮮な魚をぶつ切りにし、米麹と塩でじっくりと発酵・熟成させた伝統の酒肴「切り込み」。王道の「にしん」と、脂の乗った「鮭」。どちらも主役級の2種類を、各3パックずつ贅沢なセットにしました。 ■ 2つの個性を愉しむ【鰊（にしん）の切り込み】「イカの塩辛」と並び称される、北国の珍味の代表格。噛むほどに溢れ出すにしんの旨みと、麹の芳醇な香りが重なり合う、通をも唸らせる逸品です。【鮭（しゃけ）の切り込み】とろけるような極上の脂と、プリップリの食感。鮭の甘みが麹によって引き出され、初めて「切り込み」を食べる方にも大人気の、親しみやすくも贅沢な味わいです。 ■ 鮮度を閉じ込める「急速冷凍」最高の熟成状態で急速冷凍。解凍してすぐ食べるのも良し、さらに、冷蔵庫の中でも少しずつ熟成が進むため、日ごとに深まる味わいの変化もお楽しみいただけます。原材料にしんの切りこみ：にしん（ロシア産）、塩、米糀、酢、みりん、唐辛子しゃけの切りこみ：サーモン（チリ産）、塩、米糀、酢、みりん、唐辛子アレルギーさけ（鮭）賞味期限冷凍で製造から6カ月保存方法要冷凍（-18℃以下）解凍後はなるべく早くお召し上がりください発送期日順次発送いたします配送温度帯冷凍提供事業者有限会社マルコウ福原伸幸商店・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭り卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引っ越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワードふるさと納税切りこみ切り込み切込食べ比べセット 2種にしんニシン鰊鮭サケさけしゃけ北海道余市町余市産返礼品特産品珍味発酵食品発酵珍味米麹麹発酵熟成伝統郷土料理北国 150g 100g 3パック 6パック計750g 大容量まとめ買いバラエティ詰め合わせ冷凍保存長期保存急速冷凍鮮度抜群新鮮王道極上二大珍味競演プリプリとろける弾力食感脂旨み甘み濃厚芳醇深い味わい美味しい絶品通好み初心者おつまみ酒の肴酒肴ビール日本酒焼酎白ワインワイン晩酌宅飲み家飲みごはんのお供ご飯のお供白米ご飯お茶漬け茶漬けおかず夕食ランチディナー朝食丼海鮮丼手巻き寿司和食郷土料理伝統料理北海道料理東北料理レシピ料理調理アレンジ栄養健康ヘルシー発酵食品タンパク質 DHA EPA オメガ3 ビタミンミネラル乳酸菌麹菌酵素ギフトプレゼント贈り物お中元お歳暮父の日敬老の日誕生日内祝いお祝い手土産贈答用珍しい変わったレア希少通玄人お試し家族一人暮らし通販お取り寄せ産地直送人気おすすめランキング話題口コミレビュー高評価送料無料人気ランキング食品グルメお取り寄せグルメふるさと納税天然送料無料人気ランキング北海道おすすめ国産道東ふるさと納税ふるさと楽天ふるさと納税北海道ふるさと納税北海道ふるさと納税訳ありふるさと納税訳ありわけありふるさと人気ふるさと納税限度額絶品おつまみ！北国の二大珍味切りこみ食べ比べセットにしん×鮭各3パックこちらもおすすめ!余市町おすすめ返礼品￥19,000 詳細はこちら￥6,000 詳細はこちら￥9,000 詳細はこちら￥12,000〜詳細はこちら