【ふるさと納税】訳ありちりめん 1kg ちりめんじゃこ天然しらすシラス訳アリ魚介わけあり離乳食大洗茨城県

更新日:2024/5/07

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噛むほどに広がる天日干しの大洗名産ちりめん!色んなレシピに♪

大洗産の新物のちりめんを1kgでお届けします！茨城県大洗沖に広がる太平洋で獲れた鮮度の良い“いわし稚魚”を伝統の一艘引き漁法で漁獲。 1月の一か月間は毎年禁漁期間です。 2023年2月にしらす漁が解禁し、今年初めのしらすは「大きめ」でした。その新鮮な原料を大洗しらす職人が素早く水量4tの大きな釜で天然塩を使って茹であげ、機械乾燥機と天日干しで乾燥させました。天日でじっくりと干し上げる事で旨味が凝縮され、かむほどに美味しさが伝わります。日持ちも良くなりますのでいろいろな食べ方ができるようになります。ご自宅でちりめん山椒や佃煮の原料としてもお使いいただけます。ギュッと凝縮されたしらすの旨味と食感をお楽しみください。訳ありの理由は... 通常は「カタクチイワシ」や「マイワシ」の稚魚が水揚げされる大洗町ですが今シーズンは「ウルメイワシ」が入っていて少し色が黄色くなっております。カタクチイワシ稚魚とウルメイワシ稚魚の混ざりで、大きさは3cm前後の「大きい」ちりめんです。今シーズンも「数量限定」ですのでお早めにご利用ください。【保存方法】冷凍ー15℃以下【お召し上がり方法】解凍後、そのままお召し上がり頂けます。【おすすめレシピ】そのままサラダにトッピング。刻み梅、野沢菜、ゴマと合わせてふりかけに。ピーマン、醤油、みりん等で炒めて。商品説明名称訳ありちりめん 1kg ちりめんじゃこ天然しらすシラス訳アリ魚介わけあり離乳食大洗茨城県内容量・ちりめん1kg 注意事項 ※この商品には「いわし稚魚」以外の海産物（イカやカニ、エビなど）が入っていることがございますので、ご了承の上ご利用ください。賞味期限冷凍で180日間（解凍後の賞味期限：冷蔵10℃以下で14日間以内）アレルギーいわし稚魚はエビ、カニ、イカが混ざる漁法で採取しております。申込期日通年日時指定入金確認から14日後〜30日の間で日時指定が出来ます。配送冷凍配送入金確認後、2週間程度で発送いたします。 ※クール便対象配送できない地域がございます※ 　・沖縄県　・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島　・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）事業者株式会社にんべんいちふるさと納税よくある質問はこちら寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。訳ありちりめん 1kg ちりめんじゃこ天然しらすシラス訳アリ魚介わけあり離乳食大洗茨城県寄附金の使い道について町長が必要と認める事業（町におまかせ）海と緑の保全と活用に関する事業伝統文化の継承や文化財の保護活動に関する事業人材育成に関する事業（教育を含む）スポーツの振興や健康増進に関する事業漁業や観光などの地場産業の振興に関する事業