【ふるさと納税】鮎清流長良川天然鮎鮎鮓（なれずし）木桶発酵食生熟れ乳酸発酵あゆ香魚伝承珍味おつまみ寿司魚人気鮎アユ魚介川魚熟鮓鮨すし寒仕込み献上品歴史赤ワインと合うグルメ岐阜ギフト正月岐阜市/天然鮎専門結の舟[ANBN003]

更新日:2025/12/05

木桶発酵食生熟れ乳酸発酵あゆ香魚伝承珍味おつまみ寿司魚清流長良川天然鮎鮎鮓なれずしアユ魚介川魚熟鮓鮨すし寒仕込み献上品歴史赤ワインと合うグルメグルメ

関連キーワード木桶発酵食生熟れ乳酸発酵あゆ香魚伝承珍味おつまみ寿司魚特別な記念日にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭り卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット大切な方への贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引っ越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養キーワード岐阜県岐阜岐阜市贈答ギフト特産品産地直送取り寄せ人気ランキングコロナコロナ支援お試しフードロス食品グルメお取り寄せグルメふるさと納税ふるさと納税ふるさと納税楽天ふるさと納税納税楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE ふるさと納税限度額夏ギフト夏GIFT 冬ギフト冬GIFT 送料無料長良川の鵜飼屋地区に伝承される天然鮎の熟鮓（なれずし）。昔ながらの木桶による寒仕込み製法です。最大の特徴は発酵日数が30日間と短く、全国でも珍しい「生熟れ」による乳酸発酵食です。かつて尾張藩に保護され江戸の将軍家へと献上された岐阜の鮎鮓は歴史が深く、当時、飛脚によって運ばれた街道は今でも岐阜の町に残されています。香魚（鮎）由来の爽やかな口あたりが特徴です。他地域のなれずしと異なり米飯に宿る甘みが強くて優しいので、日本酒もよいですが、赤ワインとの相性がとてもよい逸品です。その他おすすめ返礼品はこちら！清流長良川天然鮎一夜干し /結の舟清流長良川天然鮎赤煮 /結の舟世界農業遺産　川漁師の長良川体感コースペア2名様分　操船体験　/結の舟清流長良川天然鮎使用焼鮎醤油 170ml/結の舟世界農業遺産　川漁師の長良川体感コースファミリー3名様分　操船体験　/結の舟世界農業遺産　川漁師の長良川体感コースファミリー4名様分　操船体験　/結の舟商品説明名称清流長良川天然鮎鮎鮓（なれずし）木桶発酵食生熟れ岐阜市/天然鮎専門結の舟内容量長良川産天然鮎鮓　なれずし×2尾消費期限製造から冷凍で1年配送方法常温配送期日寄附納入確認日から1か月以内に発送予定提供事業者天然鮎専門結の舟木桶発酵食生熟れ乳酸発酵あゆ香魚伝承珍味おつまみ寿司魚