【ふるさと納税】清流白川天然鮎塩焼き 3尾 5尾 10尾 20尾国産冷凍鮎あゆアユ川魚焼き魚炭火焼塩焼き清流魚介和食おかずおつまみグルメ食品川釣り冷凍急速冷凍真空パックレンチン簡単お手軽岐阜県産東白川村

更新日:2026/8/03

東白川村で釣れた天然鮎の美味しさをまるごとご家庭へお届けします。

清流白川天然　竿釣り鮎清流で育った白川の天然鮎は、鮎本来の習性を利用した伝統漁法「友釣り」で釣り上げられます。釣り師は場所を少しずつ変えながら、竿や仕掛けを使って川底の状況を探り、天然鮎がいる場所を見極めています。鮎は清流を代表するとても高級な魚ですが、鮎は川石に付くコケを食べて育つため、香りは川の美しさに比例し、上品な味わいが特徴です。レンジでチンしてすぐ食べられる！岐阜清流白川の鮎の炭火焼道の駅茶の里の露店で販売している天然鮎の炭焼き。毎年シーズンには多くの方に利用いただいています。この鮎を自宅でも食べたい！持ち帰りたい！というお客様の声を受けて実現しました。鮎は、釣り師が竿釣りした天然鮎をじっくり骨までまるごと食べられるほどに丁寧に炭火で焼き上げ、踊り串を刺したまま風味ごと真空包装して閉じ込め、マイナス 30℃の液体急速冷凍機（凍眠）で仕上げました。白川上流域の鮎は、ぜひ腹ワタまで一緒に味わって見てください。清流の香りをまとった白川鮎に身にそのすべてが宿っています。【おすすすめの解凍方法】袋ごと氷水に付けてゆっくり溶かす（約 30 分）【その他の解凍方法】冷蔵庫内で自然解凍する。（半日から一晩が目安です）【温め方】解凍後、袋から取り出し皿にのせる ※ラップはかけずに 800W・・1 分 500W・・1 分 30 秒冷凍のままチンする場合 800W・・1 分 30 秒 500W・・2 分 30 秒【注意事項】・温めの時間はあくまで目安です。お好みで加熱ください。・画像はイメージです。・まるごと食べるのは噛む力に個人差があります。固さを感じた場合は骨を取り分けてお召し上がりください。・山に自生した笹の葉を熱処理して同包しました。盛り付けにお添えください。商品説明名称天然鮎〈冷凍〉内容量・3尾・5尾・10尾・20尾（1尾：約80g）配送方法冷凍便事業者CROCE&CO. ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※返礼品の発送に関しましては、順次発送となりますのでお受け取りのご希望はお受けできません。ご了承下さい。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。（1）【村長一任】総合計画に掲げるあらゆる事業の中で、村長が特に村づくりを進めるために必要だと思う事業（2）【産業活力】地域経済と産業活動が活発な「にぎわい」のあるむらづくりに関する事業（3）【生活環境】安全で快適な暮らしが実感できる「すみよさ」のあるむらづくりに関する事業（4）【保健福祉】お互いに助け合い安心して暮らせる「やさしさ」のあるむらづくりに関する事業（5）【教育文化】心の豊かさが実感できる「ほこり」のあるむらづくりに関する事業入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。