【ふるさと納税】限定20セット！「かき日本一決定戦」グランプリ受賞　諫早市小長井牡蠣　華漣 (殻付き)20個入りカキナイフ・軍手付き / 牡蠣かきカキ小長井牡蠣貝 / 諫早市 / 諫早湾漁業協同組合[AHBJ009]

更新日:2026/1/02

期間限定！諫早湾の恵みが育む美味しい牡蠣『小長井牡蠣』

浜辺に咲く、小さくて可憐な花をイメージして名付けた特別な牡蠣「華漣」は、選び抜かれた種苗を通常の何倍もの手間をかけて育て上げた1年牡蠣です。初夏、1粒ずつにした選りすぐりの種苗をバスケットに入れ、有明海の潮間帯を利用し、水揚げまでゆったり転がりながら成長させます。 (牡蠣は転がりながら成長すると、丸みを帯びたカップの深い形をつくり、貝柱のおおきな美味しい身になります) 殻の付け根のグリンとした部分まで身がつまり、小ぶりでもズッシリと重みのある「華漣」は、プリっと弾力があり、甘みが強くクリーミーで濃厚な味です。また、十分に栄養を取り込めるよう、定期的にバスケットを交換し、手作業で牡蠣を磨きます。成長に合わせてバスケットの目あいも大きくしていきます。 ※2012年第1回「かき日本一決定戦」グランプリ受賞・丁寧な手作業での洗浄　収穫後、一粒ずつ手作業で丁寧に掃除を行っています。・海での養成による品質向上　身入りを良くするため、2週間ほど海の中で養成を行います。・徹底した安全管理　シーズン中は食品衛生法に基づき、定期的に生食用カキの検査を実施しています。・紫外線殺菌による安全性確保　発送前には、24時間以上紫外線殺菌海水で滅菌処理を行い、　安心・安全なカキを提供しています。【生産者の声】諫早湾は潮の干満差が大きく、栄養豊富な海で、カキのエサとなるプランクトンが多い環境です。身入りや味は格別で、自信を持ってお届けする牡蠣をぜひお楽しみください。【注意事項】・小長井牡蠣華漣は殻付きで発送されますので、　取り扱いの際にはカキ殻でけがをしないようご注意ください。・生もののため、到着後は速やかに開封し、　冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。・自然災害等により収穫ができず、　出荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ※体調がすぐれない方が召し上がると、　稀に中毒症状を引き起こす場合があるためご注意ください。 ※万が一、召し上がって体調を崩された場合、　提供元および自治体は責任を負いかねます。浜辺に咲く、小さくて可憐な花をイメージして名付けた特別な牡蠣「華漣」は、選び抜かれた種苗を通常の何倍もの手間をかけて育て上げた1年牡蠣です。初夏、1粒ずつにした選りすぐりの種苗をバスケットに入れ、有明海の潮間帯を利用し、水揚げまでゆったり転がりながら成長させます。 (牡蠣は転がりながら成長すると、丸みを帯びたカップの深い形をつくり、貝柱のおおきな美味しい身になります) 殻の付け根のグリンとした部分まで身がつまり、小ぶりでもズッシリと重みのある「華漣」は、プリっと弾力があり、甘みが強くクリーミーで濃厚な味です。また、十分に栄養を取り込めるよう、定期的にバスケットを交換し、手作業で牡蠣を磨きます。成長に合わせてバスケットの目あいも大きくしていきます。 ※2012年第1回「かき日本一決定戦」グランプリ受賞・丁寧な手作業での洗浄　収穫後、一粒ずつ手作業で丁寧に掃除を行っています。・海での養成による品質向上　身入りを良くするため、2週間ほど海の中で養成を行います。・徹底した安全管理　シーズン中は食品衛生法に基づき、定期的に生食用カキの検査を実施しています。・紫外線殺菌による安全性確保　発送前には、24時間以上紫外線殺菌海水で滅菌処理を行い、　安心・安全なカキを提供しています。【生産者の声】諫早湾は潮の干満差が大きく、栄養豊富な海で、カキのエサとなるプランクトンが多い環境です。身入りや味は格別で、自信を持ってお届けする牡蠣をぜひお楽しみください。【注意事項】・小長井牡蠣華漣は殻付きで発送されますので、　取り扱いの際にはカキ殻でけがをしないようご注意ください。・生もののため、到着後は速やかに開封し、　冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。・自然災害等により収穫ができず、　出荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ※体調がすぐれない方が召し上がると、　稀に中毒症状を引き起こす場合があるためご注意ください。 ※万が一、召し上がって体調を崩された場合、　提供元および自治体は責任を負いかねます。商品説明名称小長井牡蠣　華漣 (殻付き)20個入りカキナイフ・軍手付き内容量小長井牡蠣　華漣　20個牡蠣の生育状況(1個の重さ)により数量は変動。原料原産地長崎県諫早市加工地長崎県諫早市消費期限発送日+4日間配送方法冷蔵配送期日先行受付分は2026年3月1日〜順次発送致します。先行予約受付分以降にお申し込みいただいた分は、ご入金確認後、2週間以内に発送予定です。提供事業者諫早湾漁業協同組合牡蠣かきカキ小長井牡蠣貝　諫早華漣