【ふるさと納税】郡上キャビアとジビエ（鹿肉ソーセージ）セット

更新日:2024/11/16

郡上のキャビアとジビエをセットでお届け

【郡上産キャビア】国産高級キャビアです。キャビアづくりには水が命です。大日ヶ岳を源流とする長良川は、日本三大清流に数えられ、水の美しい風光明媚な河川として有名です。「名水百選」「日本の水浴場88選」等の選定を受け、養殖池に流れ込む水は、長良川上流域の支流より引かれた天然水です。そんなミネラル豊富で清らかな水で、チョウザメは育てられています。通常、8年～10年位でキャビアを採卵する方法が一般的ですが、あえて12年以上の歳月をかけ、体長が1メートル以上に育った個体からのみ採卵します。そのまろやかで芳醇な味わいは、長い時間と手塩にかけた育成と熟成によって生まれる、他にはない最高級の逸品です。本品は低温殺菌をしないフレッシュキャビアで、添加物は一切使用していません。低い塩分で熟成させるため旨みがあり、味が濃く、シャンパンや良く冷やした辛口の白ワインと合わせて、是非お楽しみ下さい。【郡上ジビエ　ジビエITAYA　鹿肉フランク】猟師さんがつくった鹿肉フランク猟銃で捕獲後施設内にて処理されたジビエ肉を豚肉とあいびきし、ジューシーフランクに仕上げました。名称郡上キャビアとジビエ（鹿肉フランク）セット原材料名【キャビア】シベリアチョウザメ魚卵、食塩【鹿肉フランク】鹿肉【ニホンジカ（岐阜県郡上市産）】、豚肉（岐阜県産）、食塩、砂糖、香辛料、ウイスキー、リン酸Na、発色剤（亜硝酸Na）内容量【キャビア】20g（化粧箱入り）【鹿肉フランク】70g×2本入賞味期限解凍後は要冷蔵（10℃以下）で、1週間以内にお召し上がりください。保存方法冷凍製造者【キャビア】清竜【鹿肉フランク】ジビエITAYA アレルゲン【キャビア】卵【鹿肉フランク】豚肉・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。12年という長い時間をかけ育成、熟成により生まれる最高級の逸品「キャビア」と郡上で狩られたニホンジカのソーセージのセット。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.「まちのにぎわいづくり」を応援 2.「美しい農山村景観」を応援 3.「健康で安心な暮らし」を応援 4.「香り高い伝統文化」を応援 5.「子供の明るい未来」を応援 6.市長にお任せ　郡上の地域づくり 7.「郡上のおどり」を応援特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。