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更新日:2026/1/08
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訳あり 塩数の子 創業七十年余り 余市町 杉本水産の伝統の味 訳あり 300g 🏆 創業70年の伝統 昭和29年創業長年の技術と信頼 ✨ プチプチ食感 旨みと食感が自慢お正月に最適 📍 冷蔵5ヶ月保存 日持ちが安心ご家庭で便利 余市町 杉本水産の「訳あり塩数の子」 昭和29年、北海道余市町で創業した杉本水産。創業から70年余り、身欠きニシンや数の子を手掛け、水産加工の伝統を守り続けています。昭和30年代後半からは数の子の製造を開始し、関東・東北を中心に多くのお客様にご愛顧いただいてきました。 数の子は、ニシンが「かど」と呼ばれていたことから「かどの子」が転じて「数の子」と呼ばれるようになったもの。ニシンは5〜10万粒もの卵を抱くため、数の子は「子孫繁栄」「家運隆盛」を願う縁起物として、正月料理に欠かせない存在です。 杉本水産の数の子は、プチプチとした食感と旨みが特長。冷蔵保存で3か月と日持ちも安心。塩抜き後はなるべく早めにお召し上がりください。 塩数の子は塩水処理された数の子になります。 冷凍保存は品質が下がるほか、食感が損なわれる可能性があるので、冷蔵保存で保管してください。 冷蔵保存で賞味期限5か月 塩抜き後はお早めにお召し上がりください。 原産地本来の特性で気にならない程度の薄皮が付着しており薬品による皮むき除去をしていないため、 薄皮が気になる方は塩抜きの際に安易に剥がすことができますので、手で剥がしてお召し上がりください。 塩抜き方法 1 真水を使った塩抜き方法 真水を1時間～2時間おきに5，6回水を取り換えてください。塩加減が気にならないくらいが目安です。 最後に1リットルに対し小さじ2杯の食塩を溶かし2時間ほど漬けてください お好みの塩加減を残しお召し上がりください。 2 塩水を使った塩抜き方法 水約1リットルに対し小さじ1杯の食塩を溶かし、数の子を浸します。(約6時間) その後、同じ要領で塩水を取り替えます。(約6時間) 少し塩分が残っている状態が一番美味しく食べられます。 訳あり理由 1、規格外の小さな数の子「おつまみサイズ」 2、少し欠けている場合があります。 3、薬品による皮むき処理がされていません。 4、大きさが不揃いのため、入り本数が前後する場合があります。 ※正規の品と同様、味や鮮度は変わりはありません。 返礼品詳細情報 名称 訳あり 塩数の子 300g 内容量 300g 原材料 鰊の卵（米国）、食塩 配送温度帯 冷蔵 賞味期限 返礼品にシール貼付 発送時期 順次発送いたします。 提供事業者 （有）山石杉本水産 北海道余市町から、伝統の味わいをお届けします 創業七十年余りの技術と信頼 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード ふるさと納税 訳あり 訳アリ わけあり 塩数の子 数の子 かずのこ カズノコ 数の子 塩かずのこ 北海道 余市町 余市産 杉本水産 老舗 創業70年 300g 返礼品 特産品 魚卵 ニシン にしん 鰊 海産物 海鮮 水産加工 おせち おせち料理 お節 お正月 正月料理 年末年始 縁起物 子孫繁栄 家運隆盛 縁起 めでたい プチプチ 食感 旨み 旨味 美味しい 無薬品 薄皮付き 自然 安心 安全 高品質 高鮮度 正規品同等 味は同じ お得 格安 激安 コスパ 欠け 不揃い 家庭用 自宅用 業務用 冷蔵保存 3ヶ月 日持ち 保存 長期保存 塩抜き 塩抜き方法 真水 塩水 調理法 レシピ 松前漬け 醤油漬け わさび漬け 和え物 サラダ 酒の肴 おつまみ ご飯のお供 お茶漬け 日本料理 和食 伝統 正月 年越し 年末 ギフト 贈り物 お歳暮 内祝い お祝い 手土産 家族 親戚 集まり 栄養 健康 ヘルシー DHA EPA タンパク質 ビタミン ミネラル 通販 お取り寄せ 産地直送 人気 おすすめ ランキング 話題 口コミ レビュー 高評価 送料無料 人気 ランキング食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額北海道 余市加工訳あり塩数の子 300g こちらもおすすめ!余市町おすすめ返礼品 ￥19,000詳細はこちら ￥6,000詳細はこちら ￥9,000詳細はこちら ￥12,000〜詳細はこちら
