【ふるさと納税】ぴっぷサーモン親子セット (イクラ80g×2 刺身用フィレ100g×3)【にじます工房】サーモンニジマストラウトサーモン鱒スライスますいくら鱒いくらイクラいくら魚卵鱒卵養殖加工品小分け便利北海道比布町ぴっぷ 1009-004

更新日:2026/7/30

大自然の恵みと職人の情熱が育てた珠玉の親子セット

老舗が40年以上の情熱を注いだ、極上ニジマスの贅沢食べ比べセット「イクラ」といえば海の鮭を、「ニジマス」といえば川魚のクセを思い浮かべるかもしれません。しかし、北海道の中央・大雪山の豊かな清流が流れる比布町に、全国から注文が殺到する知る人ぞ知る名品があります。それが、老舗「にじます工房有限会社」が育む、極上のイクラとニジマスです！工房自慢の「イクラ醤油漬け」と、とろける食感の「フィレ（刺身用）」を一度に味わえる、贅沢なセットをご用意しました。徹底したこだわりが詰まった極上の味わいにじます工房は創業40年以上。「良い親魚からでなければ美味しい魚は育たない」という強い信念のもと、すべてのニジマスを卵から養殖しています。この手法は北海道内でも本当に数えるほどしかなく、まさにこの分野のパイオニアと言っても過言ではありません。比布町の豊かな清流で、稚魚から成魚になるまで約4年もの歳月をかけて大切に育てられます。養殖場のすぐ隣に加工場を併設。生きた魚を瞬時に加工することで、鮮度を損なうことなく、最高の状態を閉じ込めます。イクラ醤油漬け：丁寧に手作業で取り出した卵を、自家製醤油ダレにじっくり漬け込み。プチッとした食感の後に濃厚で奥深い味わいが広がります。フィレ刺身用：美しいサーモンピンクの身はあっさりとした味わいで、とろけるような口どけと脂のりが特徴です。テレビでも紹介された話題の味をご家庭で！その品質の高さから、全国の有名テレビ番組でも紹介され、比布町のスキー場にある食堂でも、このニジマスやイクラを求めて町外から多くのお客さんが訪れる大人気メニューとなっています。大自然の恵みと職人の情熱が育てた珠玉のセットを、ぜひご賞味ください。【解凍方法】冷蔵庫で解凍してください。（数時間～半日程度で解凍できます） ※レンジや熱湯での解凍は品質低下の原因となります。 ※再冷凍はお控えください。解凍後はお早めにお召し上がりください。返礼品詳細名称イクラ醤油漬け・虹鱒フィレ原材料名イクラ醤油漬け：虹鱒卵、醤油（小麦を含む）、酒、みりん、塩虹鱒フィレ：虹鱒内容量イクラ醤油漬け：80g×2 虹鱒フィレ：100g×3 賞味期限別途商品ラベルに記載アレルギーイクラ醤油漬け：小麦、いくら、大豆虹鱒フィレ：特定原材料29品目は使用していません保存方法イクラ醤油漬け：冷凍虹鱒フィレ：解凍後冷蔵で2日間事業者にじます工房有限会社発送時期入金確認後、30日程度で発送いたします。配送冷凍・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担う“ぴっぷの子どもたち”を応援！【子育て・教育】 (2) いつまでも安心して暮らせるまちへ【高齢者福祉】 (3) ぴっぷの豊かな自然を守り続けます【自然環境】 (4) にぎわいと活力あふれるまちづくりを応援！【産業振興】 (5) おまかせします！ぴっぷのまちづくりのために【その他町政一般】ご希望がなければ、まちづくり全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。