【ふるさと納税】【灰干し加工】鮮度抜群！若狭の灰干し5種セット｜海鮮丼海鮮の具海鮮バーべキュー冷凍ミックス海鮮漬け海鮮焼き海鮮醤油漬け送料無料[B-022001]

更新日:2026/2/16

【福井県高浜町】旬を味わう贅沢！魚の美味しさを閉じ込めた、若狭の灰干し

【灰干し加工】鮮度抜群！若狭の灰干し5種セット【干物海鮮魚貝類鯛かますいか灰干し水産加工品】【寄附金額：32,000円】 ◆返礼品の特徴若狭湾で獲れた甘鯛、真鯛、連子鯛、かます、アオリイカの灰干し5種を、すべてお楽しみいただける贅沢セットです。水揚げされた当日に鮮度抜群のまま「灰干し加工」することで、魚の美しい色合いを残し、美味しさをまるごと凝縮しています。旬を迎えた魚介の旨味や風味を、存分にお楽しみいただけます。味つけは魚介の味を引き立てる昆布だしです。 ◆「灰干し加工」とは特殊なフィルムと魚介を重ねあわせて遠赤外線効果のある火山灰に埋め、低温で長時間かけて仕上げる製法の干物です。表面が外気にさらされないので、しっとり、やわらかく仕上がり、鮮魚のような美しさもキープされます。ほかの干物とは違う、灰干しならではのやわらかさ、みずみずしさを、ぜひ一度ご賞味ください。美しい自然、海の幸、未来へつなげたい高浜の宝物海の幸が豊富な自然豊かな町高浜町は福井県のいちばん西に位置し、若狭湾に面する小さな町です。豊かで美しい自然が自慢で、アジアではじめて国際環境認証である「ブルーフラッグ（※）」を取得した「若狭和田ビーチ」や、薬草の宝庫であり登山者にも人気の青葉山など、訪れる人を魅了しています。豊富な自然はおいしい食を生み出し、特に鮮度抜群の魚介類がいただけるのは海辺の町ならではの贅沢です。 ※国際環境団体「FEE」による優れたビーチやマリーナの認証制度高浜町内の漁港ではたくさんの魚介が水揚げされていますが、日本の漁業はピンチの時代です。漁獲量が減少している、後継者が不足している、魚があまり売れないなど、たくさんの問題をかかえています。私たちは漁業とともに歩んできた町として、魚のおいしさを知る者として、「高浜の水揚げをなくすわけにはいかない！少しでも多くの方に魚食の魅力を届けたい！」という想いで、魚に特化した商業施設「UMIKARA（うみから）」を、2021年にオープンいたしました。「はもと販売加工所」はUMIKARAを後方より支える漁港隣接の水産加工場として、おいしい魚介の加工品を製造販売する拠点となっています。「魚食の美しさ」を多くの方に伝えたい 1尾1尾の魚をすべて手作業で捌き、大きな骨から小さな骨まで除去することで、小さなお子さまからお年寄りまで幅広い年齢層の方に喜んで食べていただける加工品の製造を心がけています。隣接する漁港から水揚げされたばかりの鮮魚を加工し、瞬間凍結機を利用するなど、鮮度も抜群です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※一度解けたものを再び凍らせますと、品質が変わることがありますので再凍結は避けてください。名称若狭の灰干し5種セット内容・容量灰干し（甘鯛、真鯛、連子鯛、かます、アオリイカ）のセット原材料レンコ鯛、真鯛、甘鯛、かます、アオリイカ、食塩、昆布だし消費・賞味期限解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。(解凍後は冷蔵庫保管) アレルギー表示いか保存方法冷凍保存（-18℃以下）発送時期決済確認後14日前後で発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。配送方法冷凍配送配達外のエリア離島・高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。提供元株式会社まちから > 提供元の全てのお礼の品を見る・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【灰干し加工】鮮度抜群！若狭の灰干し5種セット【干物海鮮魚貝類鯛かますいか灰干し水産加工品】【寄附金額：32,000円】その他ラインナップはこちら〇〇〇円〇〇〇円〇〇〇円〇〇〇円〇〇〇円〇〇〇円