【ふるさと納税】さんま味醂干し独自調合自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用

更新日:2025/12/17

素材の旨味を活かすことを心掛けています

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。台湾産のサンマを使用。台湾船のサンマ漁は、沖合に常駐し、水揚げ後に船内で急速冷凍されるため、鮮度が抜群です。サイズの選別があまいため、不揃いとなります。大骨を除去しているため、解凍しやすく、また食べ易いのですが、焼き方が重要です。身の方から弱火で軽く炙り、皮はサッと火を当てる感じです。焦がしてしまうと風味、食感、旨味が損なわれるので、干物と対話する感じで焼いてください。味醂ダレは、弊社のボイラーで焚き上げて作ります。飲料水・三温糖・天日塩・醤油・味醂を独自の割合で使用し、素材の旨味を活かすことを心掛けています。商品説明商品内容さんま味醂干し 2枚×2袋、2枚×4袋賞味期限出荷から冷凍40日原材料さんま（台湾）、砂糖、濃口醤油、食塩、みりん、ごま配送について冷凍配送入金後二週間以内に発送致します。特記事項・長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。事業者有限会社魚作商店「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)生活環境の整備に関する事業 (2)産業の振興に関する事業 (3)保健・医療・福祉の充実に関する事業 (4)教育・文化の振興に関する事業 (5)地域まちづくり協動事業 (6)指定しません（活用先は市で決定させていただきます。）特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2週間以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。