【ふるさと納税】【先行予約】平戸産極上黒ウニ使用漁師が作ったウニ味噌（90g×2瓶・合計180g）【海seaちゃん家】[KAB223] / 平戸長崎ウニ海鮮魚新鮮魚介味噌

更新日:2024/5/02

渾身の逸品！新技術開発事業を活用して作り上げた漁師飯平戸長崎ウニうに海鮮魚新鮮魚介味噌みそうに味噌ウニ味噌うにみそウニみそ黒うに黒ウニ

平戸でも漁獲量が減少しているウニ。希少価値のあるウニを自家製味噌と合わせて、限られた時期にしか作られない漁師の家庭料理をお召し上がりください。漁師飯としては長年食されてきたが、商品として販売するのは今回が初めて。完成までに試作を重ね、商品価値のあるものとして地元でも高評価。近年の温暖化などにより、磯焼け等の被害で漁獲量が激減しているなか、少しでも平戸の美味しいウニを認知していただくために、作り上げた商品。ウニ漁師自らが獲ったウニと自家製味噌で本物の漁師飯を実現。 90g/瓶　×2本【賞味期限】冷凍保存　90日【原料原産地】長崎県産【加工地】長崎県平戸市長崎平戸ウニ黒ウニ漁師飯新鮮海鮮魚介高級地場産品基準該当理由区域内で水揚げされたウニを100％使用し、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの全工程を行うことにより、仕入れ時の価格の約3倍の付加価値が生じているため。平戸でも漁獲量が減少しているウニ。希少価値のあるウニを自家製味噌と合わせて、限られた時期にしか作られない漁師の家庭料理をお召し上がりください。漁師飯としては長年食されてきたが、商品として販売するのは今回が初めて。完成までに試作を重ね、商品価値のあるものとして地元でも高評価。近年の温暖化などにより、磯焼け等の被害で漁獲量が激減しているなか、少しでも平戸の美味しいウニを認知していただくために、作り上げた商品。ウニ漁師自らが獲ったウニと自家製味噌で本物の漁師飯を実現。地場産品基準該当理由区域内で水揚げされたウニを100％使用し、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの全工程を行うことにより、仕入れ時の価格の約3倍の付加価値が生じているため。商品説明名称【先行予約】平戸産極上黒ウニ使用漁師が作ったウニ味噌（90g×2瓶・合計180g）内容量90g/瓶　×2本原料原産地長崎県産加工地長崎県平戸市賞味期限冷凍保存　90日アレルギー表示含んでいる品目：大豆配送方法冷凍配送期日6月上旬より順次発送提供事業者海seaちゃん家平戸長崎ウニうに海鮮魚新鮮魚介味噌みそうに味噌ウニ味噌うにみそウニみそ黒うに黒ウニ