【ふるさと納税】アカイカ 1kg（約2～4杯）イカいか海鮮 | 石川県小松市石川県漁業協同組合小松支所 024041

更新日:2026/2/27

安宅漁港の一本釣りアカイカ

商品説明名称アカイカ 1kg（約2～4杯）内容量アカイカ 1kg（約2～4杯）産地石川県小松市保存方法要冷凍（-18℃以下）備考石川県小松市の安宅漁港で水揚げされる「アカイカ（剣先イカ）」。荒波にもまれ、地元漁師により一本釣りで丁寧に揚げられたその身は、透明度と甘みが格別。贅沢な旬の味わいをお届けします。＼安宅漁港直送！4つのこだわり／ 1．傷なし！選り抜きの一本釣り網で獲るとどうしても身に傷がつき、ストレスで味が落ちてしまいます。安宅漁港のイカは、一杯ずつ丁寧に釣り上げた「一本釣り」のみ。この漁法で獲れたイカはストレスが少なく、見た目も美しく、透き通った身の輝きがあり、最高の鮮度と味を保ちます。 2.料理の幅が広がる「墨袋付き」下処理をせず、丸ごと瞬間冷凍。新鮮な「イカ墨」をそのままおお使いいただけます。真っ黒で濃厚なイカ墨パスタやリゾットは、墨袋付きだからこそ味わえる贅沢です。 3．「瞬間冷凍」でアニサキス対策も万全水揚げ後すぐに、マイナス18℃以下で48時間以上の冷凍処理を施しています。鮮度を閉じ込めつつ、アニサキスのリスクを抑えているため、解凍後は安心してお刺身でお召し上がりいただけます。 4.旬の「7月～8月」限定お届け天然のアカイカが最も美味しくなる夏限定の味覚です。旬の時期に安宅漁港から直送します。【おすすめの食べ方】・お刺身：安宅のアカイカの魅力は甘み。まずは醤油をつけず、そのまま一口食べてみてください。・イカ墨料理：墨袋を取り出し、ニンニクとオリーブオイルで炒めれば、お店のような本格イカ墨ソースに。・ワタ焼き：新鮮なワタ（肝）をアルミホイルに包んで焼けば、お酒のアテに最高です。配送について発送元：石川県漁業協同組合小松支所　　　　石川県小松市安宅町ヘ20番地1 発送は、上記発送元より直接お送りします。 ※7月初旬から8月末頃まで発送地場産品基準 1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。石川県小松市について小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、産業都市として発展してきました。人口は、金沢市、白山市に次いで約10万人、北に能美市、東に白山市、南に加賀市、そして西には日本海に接しており、周辺自治体とともに加賀地方の中核都市として地域の発展を支えています。また、福井県とも隣接しており、北陸広域圏における交通や経済の要衝となっています。小松空港や北陸新幹線「小松駅」の開業により、東京・大阪・名古屋をはじめ全国主要都市との交通アクセスもさらに便利になっています。日本海に面し、霊峰白山を望む風光明媚な環境に恵まれ、加賀藩の城下町として栄えた歴史を持ちます。伝統工芸「九谷焼」などの伝統工芸の技が息づく文化都市でもあります。令和6年能登半島地震を受け、小松市の飲食店や宿泊・観光施設においても、売上が大幅に減少するなどの影響を受けているところもございます。石川県全体の復興に向け地域を盛り上げるために、皆様からの応援をお願いいたします。