【ふるさと納税】スルメイカの一日干し 2枚

更新日:2024/5/08

生よりも旨みがギュッ、干物よりふっくら柔らかい、スルメイカの一日干し（ひいといぼし）。さっと炙ってお召しあがりください。 ※ひいとい・・・一日を意味する方言高知の強い海風と日差しでつくりました。スルメイカの一日干しは、大月町の小才角という漁師町でつくられています。作り方は、イカをさばいて、内臓を除いて、塩水に漬けて干すだけ。シンプルだからこそ素材本来の味を楽しむことができます。隣はすぐ海という立地で干されたイカは、強い海風と日差しで、わずか5時間前後で乾きます。短時間で干されることで、イカのうまみとジューシーさを閉じ込めることができます。柔らかく、うまみ凝縮。お刺身と干物のいいとこどり。 120g～140g以上のスルメイカを一日干しにしました。一日干しは、スルメのような凝縮された味わいが楽しめながらも、生イカの様なしっとりとしたやわらかな食感が楽しめます。味付けは海の塩味のみ！解凍せずにそのまま焼くだけ。魚焼きグリルや、オーブン、フライパンなど何でもOK！食べる時は、解凍せずそのまま焼いてお召しあがりください。そのまま食べれば、あっさり塩味。七味唐辛子入りのマヨネーズ醤油やバター醤油で食べると、また違った美味しさを楽しめます。ビールが飲みたくなる一品です！【名称】スルメイカの一日干し【産地名】大月町【内容量】120g～140g以上のスルメイカ　2枚 ※真空状態でパックに詰めてお届けします！【賞味期限】発送から冷凍で半年【保存方法】冷凍。解凍後はお早めにお召し上がりください。【原材料】スルメイカ、塩【事業者名】奥宮初喜（高知県幡多郡大月町小才角560） ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一商品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、道の駅大月（TEL0880-73-1610）までご連絡をお願いいたします。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 皆さんの熱い思いで大月をつくる事業 (2) ふるさとへの思いに応える事業 (3) 働く人を支えるまちの発展事業 (4) 心やすらぐ自然や風景を守る事業 (5) その他、町長が必要と認める事業特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。