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更新日:2024/5/04

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本場下関からお届け! とらふく刺し!

商品説明内容量 2人前とらふぐ刺身25g×2 とらふぐ皮20g×2 ふくポン酢10g×2 もみじおろし10g×2 消費期限発送日含む90日【保存方法】-18℃以下で保存【解凍後の保存】解凍後はお早めにお召し上がりください。配送区分冷凍商品説明白身魚の王様「ふぐ」。中でも最高級の「とらふぐ」を本場下関ならではの職人技で美しく仕上げました。プリプリしたふぐの食感や口に入れた時の何とも言えない旨味をシンプルに楽しめるのは、ふぐ刺しならではではないでしょうか。薄く切られたお刺身から下のお皿の模様が透けて見え 1枚ずつ綺麗に盛り付けられたふぐ刺しはまさに芸術品！ふぐは高たんぱく、低カロリー、低脂肪、繊維も多いので、他の白身の魚に比べて筋肉質で硬い特徴があります。ふぐ刺しの薄さは、硬い身のふぐを丁度良い歯応えで味わえるように料理人が絶妙に計算したもの。個体毎に最適な薄さで美しく引いています。また、ふぐは寝かして、熟成させてからの料理です。熟成期間の見極めが美味しさを左右すると言われますがここも料理人の経験がものを言います。ご家庭で料亭の味をいただいてもらう。そのためにできること。そこを日夜考え、不断の努力で、ふぐ刺し、ふぐ鍋と職人たちが向き合っています。事業者名関とら本店（株）藤フーズアレルギー表示原材料に小麦、大豆を含む。※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたらお問い合わせ下さい。配送について入金確認後、順次発送いたします。配送指定日をご希望の方は、申込日より5営業日以降のお日にちを備考欄にご記入下さい。 ※1月3日〜1月7日の配送ご指定日は承ることが出来ません。予めご了承下さい。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。