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更新日:2026/1/12

下関伝統の調理方法「霜降り造り」で仕上げました！

商品説明内容量真ふぐ霜降り刺身70g×2 とらふぐ皮30g×2 ふくポン酢10g×4 もみじおろし10g×4 消費期限発送日含む90日【保存方法】-18℃以下で保存【解凍後の保存】解凍後はお早めにお召し上がりください。保存方法冷凍商品説明「ふぐの女王」とも呼ばれているまふぐは、とらふぐに負けるとも劣らずとされており、トラフグに比べて弾力は劣りますが、甘く程よい柔らかさで噛むほどに旨味を感じられます。霜降り造りとは、熱湯に身をサッとくぐらせ、氷水でキュッと締めることにより旨味を凝縮させる調理法です。外側は霜が降ったように白く鮮やかな仕上がりとなってポン酢がよく絡むのも特徴です。事業者名関とら本店（株）藤フーズアレルギー表示原材料に小麦、大豆を含む。※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたらお問い合わせ下さい。配送について入金確認後、5営業日以降に発送いたします。 ※着日指定をご希望の方は、7日後以降の日をご指定下さい。(1月3日～9日を除く) ※12月24日までのご入金分で12月31日までご指定できます。 ※12月25～26日にご入金の方は12月30日・31日に発送いたします。 ※12月27日以降のご入金分は1月6日以降に発送いたします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。