【ふるさと納税】老舗魚問屋「大熊」の藁焼き鰹タタキ 2節（約700g） / 高知魚海鮮刺身鰹かつおカツオたたきタタキ藁焼き【株式会社Dorago】[ATAM053]

更新日:2025/12/16

明治創業の大熊。創業当時より培われた目で厳選された脂ののった鰹を藁焼きたたきで。

■特徴 2節で約700gの通常より大きい戻り鰹のタタキです。三陸沖の鰹をお盆明けから11月初旬にかけて船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹を使用しています。 ■土佐伝統技術仕上げ藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。これが土佐の伝統技術です。鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。 ■大熊秘伝のたれ室戸海洋深層水で作った大熊特製の絶品たたきのたれでお楽しみください藁焼き鰹タタキ約700g（2節) タタキのタレ 100ml×2本【賞味期限】出荷日から30日【原料原産地】高知県【加工地】高知県高知市高知魚海鮮刺身鰹かつおカツオたたきタタキ藁焼き■特徴 2節で約700gの通常より大きい戻り鰹のタタキです。三陸沖の鰹をお盆明けから11月初旬にかけて船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹を使用しています。 ■土佐伝統技術仕上げ藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。これが土佐の伝統技術です。鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。 ■大熊秘伝のたれ室戸海洋深層水で作った大熊特製の絶品たたきのたれでお楽しみください商品説明名称老舗魚問屋「大熊」の藁焼き鰹タタキ 2節（約700g）【株式会社Dorago】内容量藁焼き鰹タタキ約700g（2節) タタキのタレ 100ml×2本原料原産地高知県加工地高知県高知市賞味期限出荷日から30日アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆配送方法冷凍配送期日ご入金確認後、1週間程度で発送いたします。提供事業者株式会社Dorago 高知魚海鮮刺身鰹かつおカツオたたきタタキ藁焼き