【ふるさと納税】海の幸セット（銀ダラ西京漬・紅鮭塩麹漬・ほたて貝柱粕漬・真鯛昆布〆・のどぐろ開きいしり漬）海の幸特集【新潟県柏崎市】

更新日:2024/5/09

ふるさと納税海の幸セット銀ダラ西京漬紅鮭塩麹漬ほたて貝柱粕漬真鯛昆布〆のどぐろ開きいしり漬新潟県柏崎市

《商品の説明》【数量限定】高級魚介を、当店でそれぞれの味を引き立てる漬け魚と昆布で旨味を引き立てた真鯛の昆布〆のセットです。【銀ダラ西京漬】たっぷりと脂がのり、加熱してもふっくら仕上がりやすく美味しい高級魚の銀ダラをまろやかな西京味噌に漬けました。解凍後、お好みにより味噌を落として、焼いてお召し上がりください。 ※味噌が多いと焦げやすくなりますのでご注意ください。【紅鮭塩麹漬】ほど良く脂ののった美味しい紅鮭を切身にして塩麹漬にしました。麹が出す酵素の働きによって、素材の旨みが引き立っています。紅鮭が芯まで完全に解けているのを確認し、あらかじめ魚焼き器を温めておきます。塩麹を軽くふき取るか、塩麹を洗い流してキッチンペーパーで水分をふき取ってから、魚焼き器に入れて、中火でじっくりと焼き上げてください。 ※麹の糖分で焦げやすいためご注意ください。 ※強火で焼きますと、せっかくの魚の旨みが抜けてしまいますのでご注意ください。【ほたて貝柱粕漬】北海道産のくせがなく、歯ざわりが良い良質のほたて貝柱を厳選。お刺身用のほたて貝柱を芳醇な酒粕漬にしました。お刺身用のほたてを使用していますので、解凍後、そのままスライスして召し上がれますが、軽く炙っていただくとより一層風味が増すのでおすすめです。【真鯛昆布〆】お刺身用の新鮮な真鯛を丁寧に昆布で包み、風味豊かに仕上げました。昆布の隠し味がほのかに効いて真鯛の旨さが引き立ちます。冷凍保存が出来ますので、突然のお客様へのおもてなしにも重宝します♪ 自然解凍してから昆布を取り、普通のお刺身と同じ要領でお召し上がりください。（スライスしてありますが、はがし難い場合は包丁でお好みの大きさに切って下さい。）わさび醤油の他、ポン酢でお召し上がりになるのも格別です。また、丼に盛ったご飯にお刺身をのせてたっぷりのダシ汁（熱々でも冷たくてもOK！）をかて昆布の旨味が効いたお茶漬けもどうぞ。【のどぐろ開きいしり漬】日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。解凍後、焼いてお召し上がりください。名称海の幸セット（銀ダラ西京漬・紅鮭塩麹漬・ほたて貝柱粕漬・真鯛昆布〆・のどぐろ開きいしり漬）内容・サイズ・銀ダラ西京漬：2切・紅鮭塩麹漬：2切・ほたて貝柱粕漬：5玉・真鯛昆布〆：10切（約80g）・のどぐろ開きいしり漬：1尾（約120～140g）×2枚消費期限冷凍（－18℃以下）で1ヶ月【注意事項】 ※銀ダラ西京漬・紅鮭塩麹漬・ほたて貝柱粕漬：解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、7日間位まで美味しく召し上がれます。 ※真鯛昆布〆：解凍後はは、なるべく早め（冷蔵庫で5日以内）にお召し上がりください。） ※昆布をとる時の糸を引くような状態は、昆布の旨味成分です。　品質の劣化ではありませんので、ご安心ください。発送期日決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。申込期日通年配送冷凍提供元株式会社ニッカイ米山（日本海鮮魚センター）・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について人と自然にやさしいエネルギーのまちづくりのためにこどもたちのために若者と女性のために市長におまかせ指定がない場合は、柏崎市が実施している事業の費用に充当させていただきます。受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後30営業日以内に、返礼品とは別にお送りいたします。ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。申請書のダウンロードはこちらから ※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。不備等があった場合、受付できないことがあります。