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更新日:2024/5/11

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島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえるお品です。骨なし切り身に加工してありますので様々な料理にお使いいただけます。《こだわりポイント》〇低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。〇化学調味料・着色料不使用。〇天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かした商品が出来上がります。〇骨なし切り身の干物、焼くだけで食べられる、調理も簡単。《食べ方やレシピ》〇フライパンやグリルでそのまま焼くだけ〇炊き込みご飯〇アヒージョ〇鍋の具材〇アクアパッツァ〇ムニエル〇天ぷら・フライ〇餡かけ〇南蛮漬け〇BBQ 《生産者の想い》「良い干物は良い原料から」をモットーに漁港のすぐ隣に加工場を置く、創業70年の会社です。島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも取り組んでいます。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【ご注意】 ※小骨が取り切れない場合があるため、ご注意してお召し上がりください。 ※冷凍保存【内容】のどぐろ一夜干 80g×3袋のどぐろ 80g×3袋【原材料】のどぐろ・天日塩【賞味期限】冷凍60日【アレルギー】特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません【原産地】島根県【加工地】大田市【申込期日】通年【発送期日】入金確認（決済完了）から2週間程度【発送方法】冷凍【事業者】有限会社岡富商店・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ≪関連キーワード≫ ふるさと納税のどぐろ切り身骨なし干物一夜干し魚介類魚高級魚ノドグロアカムツあかむつ冷凍真空パック小分け 80g 各3袋合計480g 詰め合わせセット便利簡単調理時短国産人気のど黒のどぐろ干物白身魚贅沢真空高級おつまみ酒の肴酒のあてごはん一品ギフトプレゼント贈答贈り物お礼お返し内祝い熨斗お酒酒ビール日本酒焼酎お歳暮お中元「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進するために活用してまいります。ご寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.定住促進 2.参画と協働によるまちづくり 3.石見銀山のまちづくり 4.文化・芸術・スポーツの振興 5.自然体験が学べる山村留学事業 6.「大田の大あなご」ブランド化事業 7.日本遺産「石見の火山が伝える悠久の歴史」推進事業 8.未来を担う「おおだっこ」の子育て支援・少子化対策事業9.三瓶の自然と希少動植物の保護入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。