【ふるさと納税】のどぐろ入り干物4種と西京漬3種セット魚介類魚貝類干物干もの一夜干しのどぐろ鯛セット詰め合わせおかずつまみ西京漬け【1652】

更新日:2024/11/20

のどぐろ・祝い鯛入り！日本海島根の産直国産干物と西京みそ漬セット

返礼品詳細返礼品紹介食卓に手軽で美味しい海の幸を。新鮮な魚を丁寧に加工しています。干物は余分な水分を飛ばして、旨みをギュッと閉じ込め、西京漬も一切れ一切れ手間ひまをかけて仕上げました。お酒の肴はもちろん、熱々のご飯のおかずにもぴったり！！干物　…産地の旨さを旬のうちに… 干物伝統の技法、天然海水塩を用いるのが、「旨さ」へのこだわりです。「干物（陰干し）」は昔ながらの製法で、丁寧に仕上げた自慢の品です。連子鯛（キダイ）マダイよりも黄色を帯びて華やかです。祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。のどぐろ（アカムツ）大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。するめいか身の弾力、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。焼きすぎはイカが固くなるので注意です！沖ぎす（ニギス）底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。西京漬　…味噌の風味まろやか… いにしえの昔より千二百年以上の間、文化の中心であった京都。王朝文化を彩る調味料としての味噌が求められ、その文化と伝統の中から西京白味噌は生まれました。粒よりの米を用い、丹精込めて造られる白味噌。上質の米麹を大豆の二倍使い、上品な甘みと香りの高さが特徴です。便利な【一切れ個包装】です。銀だら小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よくマッチ！銀鮭コクのある旨さはお魚のおつまみにもおすすめ！脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。さわら魚偏に春とかくことから、春が旬の魚のように思われていますが、サワラの旬はその土地その土地で全く違っております。サワラはサバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚です。皿までなめる！と言われる位美味しい魚”さわら” 水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。内容量＜干物＞のどぐろ干物　80g前後×1枚祝鯛（連子鯛）干物　100g前後×1枚するめいか干物　80g前後×1枚沖ギス丸干し　200g前後×1袋＜西京味噌漬＞銀だら西京漬　90g前後×1切れ銀さけ西京漬　70g前後×1切れさわら西京漬　90g前後×1切れ水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。原材料 - アレルギーいか・さけ・大豆賞味期限冷凍（-18℃以下）で30日注意事項要冷凍保存（-18℃以下）干物：凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。西京漬：オーブンで焼いてお召し上がり下さい。グリル、フライパンでもOKです。簡単な焼き方レシピをお付けします。 ※干物、西京漬の焼き方レシピをお付けします。水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。発送方法冷凍配送時期ご入金確認後2週間程度【連休・12月除く】提供事業者株式会社　大磯 TEL：0855-23-4838 地場産品類型|理由 3|区域内で下処理、味付け、干しあげ、包装までの一連の工程を行っている干物と、区域内で成形し、独自に配合した調味料に漬け込んだ西京漬けのセットであるため・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。　あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。石見神楽等の伝統芸能の継承自然環境・歴史的資源の保全・活用高齢者・障がい者福祉と医療の充実青少年の健全育成と子育て支援農林水産業等の地域産業の振興その他市長が必要と認める事業特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。