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【ふるさと納税】【選べる本数】のどぐろの西京漬け（1本～3本） のどぐろ 魚介 西京漬け 魚 焼き魚 おかず 高級魚 アカムツ 島根県雲南市/有限会社田丸屋魚店[AIEH002]
更新日:2025/12/14
職人の手で一つ一つ作り上げた『とろける、のどぐろ西京漬け』
魚介 お魚 海鮮 選べる 選べる容量 魚 仕出し 割烹『白身のトロ』の異名を持つ高級魚「のどぐろ（アカムツ）」。 その中でも特に脂の乗りが良いとされる山陰沖（日本海）で水揚げされた一級品だけを厳選しています。その希少性と格別の味わいは、有名料亭や割烹でも珍重されるほどです。 ■自家製のタレで漬け込みました 山陰沖で水揚げされたのどぐろを職人の手で自家製の味噌だれに漬け込みました。 一般的な西京漬けのように味噌の味が勝ちすぎることなく、むしろのどぐろ本来の甘みを増幅させ、より深く、まろやかな味わいを生み出します。焼いた後の身離れの良さ、そして冷めても固くならず美味しい西京漬けをお楽しみください。 ■美味しい召し上がり方 冷蔵庫で保存後、ご家庭の魚焼きグリルで弱火でじっくりと焼き上げてください。 焦げ付きやすい味噌を軽く拭き取ると、より綺麗に仕上がります。 ■有限会社田丸屋鮮魚店 「日本桜の名所百選」の斐伊川堤防桜並木を目の前に望む、割烹料亭です。 職人が手間ひまを惜しまず、その持ち味を最大限に引き出す一品一品が、皆様の笑顔と、雲南の美しい思い出を繋ぐ架け橋となることを願い、今日も心を込めて、故郷の味をお届けします。 新鮮で滋味深い食材の数々を、目にも美しい仕立てでお召し上がりください。 その他の返礼品はこちら！ 【選べる本数】鰻のかば焼き1本 鰻 うなぎ ウナギ かば焼き 土用の丑の日 小分け 惣菜 人気 おすすめ 島根県雲南市/有限会社田丸屋魚店 【選べる本数】焼きサバ3本セット サバ 焼きサバ 魚 無添加 大容量 贈り物 ギフト 海鮮 魚貝 プレゼント 食品 ふるさと納税 島根県雲南市/有限会社田丸屋魚店 【選べる個数】もずく酢3個セット もずく 海藻 もずく 手軽 セット 生もずく モズク 水雲 お取り寄せ おすすめ もずく酢 天ぷら 味噌汁 スープ 島根県雲南市/有限会社田丸屋魚店 【全3回定期便】雲南の海の宝箱セット（鰻のかば焼き・焼きサバ・のどぐろ西京漬け）鰻 うなぎ さば サバ 焼きサバ のどぐろ 魚介 生鮮 島根県雲南市/有限会社田丸屋魚店 商品説明 名称のどぐろ西京漬け 150g 内容量※ご希望の容量をお選びください のどぐろ西京漬け（150g/1本） 1本 2本 3本 ※真空パックでお届けします。到着後はお早めにお召し上がりください。 ※付属の不織布を外して、洗わずに焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。 ※できあがりの重量はおおよそになりますので予めご了承ください。 加工地島根県雲南市 消費期限解凍後から1週間（冷凍で3か月） ※お届け後はお早めにお召し上がりください。 配送方法冷凍 配送期日寄附確定後、2週間前後でお届けします。 提供事業者有限会社田丸屋魚店 魚介 お魚 海鮮 選べる 選べる容量 魚 仕出し 割烹 地場産品基準該当理由 原材料の仕入れから完成までのすべての工程を料理人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は価格における返礼品の付加価値のうち約60%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
