【ふるさと納税】【年内配送】小鯛ささ漬　業務用真空パック 500g 小鯛笹漬けささ漬けマルカイ福井県小浜市 / 小浜海産物【配送不可地域：離島】[BFAA084]

更新日:2025/12/06

鮮度と塩梅が決め手「真味是淡」創業70年以上の老舗の味

新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚におろし塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。沢山召し上がれるように業務用500gをご用意いたしました。塩と米酢のみのシンプルな味付けを、いろいろなお料理でお楽しみください。商品説明名称小鯛ささ漬　業務用真空パック 500g 内容量小鯛ささ漬　業務用真空パック 500g×1パックキダイ(レンコ鯛(国産))、米酢、食塩原料原産地国産加工地福井県小浜市賞味期限出荷日より7日間（要冷蔵）配送方法冷蔵配送期日入金確認後、1週間程度で発送いたします。提供事業者小浜海産物株式会社小鯛こだいレンコダイ鯛タイ笹漬けささ漬けササ漬け小浜マルカイ小鯛笹漬け小鯛ササ漬け小鯛ささ漬けお土産贈答お得パック特産品プレゼント地場産品基準該当理由笹漬け（魚を塩と酢で〆た後に杉の樽に詰めたもの）の製造にかかる原材料である鮮魚の仕入れ・捌き、独自の調味料配合・塩加減、樽詰めまでの工程を行っている。なし笹漬け製造工程のうち、原材料の鮮魚の仕入れ、捌き、調味料配合と塩漬けを行い樽に詰めて熟成、瞬間冷凍の工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため。