【ふるさと納税】白えび刺身・おぼろ昆布締め 2種セット

更新日:2026/8/01

富山市ふるさと納税奥田屋

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要富山湾の白い宝石が奏でる二重奏　希少な白えびを刺身と昆布締めで極上体験透明な甘みが口の中でとろける、富山湾の奇跡富山湾にしか生息しない白えび。その透き通る美しさから「富山湾の宝石」と称されるこの希少な海老を、最も贅沢な2つの食べ方でお届けします。職人が一尾ずつ丁寧に手作業で仕上げた刺身と、おぼろ昆布で旨みを重ねた昆布締め。同じ白えびでありながら、まったく異なる2つの深い味わいは富山の海と伝統が生み出した、唯一無二の美食体験です。【お刺身】生の白えびが魅せる純粋な感動職人が一尾ずつ丁寧に殻を剥き、鮮度を保ったまま瞬間冷凍した白えびの刺身。解凍した瞬間から立ち上る海の香り、プリッとした弾力、そして口に入れた瞬間に広がる上品な甘み。まさに富山湾そのものを味わう至福のひとときです。透明感のある白い身は見た目にも美しく、その繊細な甘みは他の海老では決して味わえない特別なもの。生醤油を軽くつけるだけで、白えび本来の味わいが最大限に引き出されます。【おぼろ昆布締め】和の技が織りなす深い旨み上質なおぼろ昆布で白えびを優しく包み込んだ昆布締め。昆布の深い旨みが白えびの甘さを引き立て、まったく新しい味わいの世界へと誘います。昆布に包まれることで白えびの身がしっとりとし、昆布の旨み成分が白えび本来の甘みと絶妙に調和。日本酒との相性は抜群で、大人の贅沢を演出します。 ■生産者の声（1）浜直送・朝どれ買い付け：白えびは変色が極めて早く、鮮度が落ちると風味が大きく変わります。奥田屋では漁港から直接浜直送で買い付けることで、余計な流通経路をなくし、鮮度を守っています。（2）職人が一尾ずつ手むき：体長6〜7cm・重さ2g程という繊細な白えびは、機械処理では実現できない手作業のむき身が不可欠です。職人が目視で殻・目・髭を丁寧に取り除き、プリプリの食感を最大限に引き出します。（3）昆布の種類まで妥協しない：一般的な地魚の昆布締めに使う羅臼昆布では、白えびには風味が強すぎます。奥田屋では何度も試作を重ね、おぼろ昆布こそが白えびの旨味を最もよく引き立てると確信。素材に合わせた昆布選びが、奥田屋のおぼろ昆布締めならではの味を生み出しています。＜注意事項＞・クール便（冷凍）で発送いたします。・北海道、沖縄県、全国の離島（一部除く）は、お届け不可です。内容量・サイズ等白えび刺身・おぼろ昆布締め 2種セット×1点【内容量】（1）白えびお刺身（むき身）：1点×80g （2）白えびおぼろ昆布締め：1点×50～60g［昆布の重さを含む］ ●ギフト箱入り［※決済時に事前のご連絡頂いた場合に限り簡易包装の対応可］【原材料名・産地】（1）お刺身（むき身）：お刺身（むき身）：シロエビ（富山・岩瀬沖（富山県））、（一部にえびを含む）（2）おぼろ昆布締め：シロエビ（富山・岩瀬沖（富山県））、おぼろ昆布（北海道）、醸造酢、（一部にえび・小麦・ゼラチンを含む） ■旬の時期：1月, 2月, 6月, 7月, 8月, 9月, 10月, 11月, 12月 ■注意事項【1】お刺身（むき身）画像はイメージです。刺身の「ツマ」「大葉（シソ）」など、内容に記載以外のものは付きません。【2】おぼろ昆布締め内容量は昆布の重さを含んだ重量基準で製造をしております。製品の特性上、昆布から糸を引きますが、お刺身は傷んではおりません。【1】【2】共通 ※天然素材・手作りのため、使用の原材料の魚介類の部位や身姿の違いで、1切れ／尾の大きさ・厚さ・長さ、身の切れ数・本数、並べ方、昆布の種類などは製品ごとに前後する/変わる場合があります。 ※職人による手作業のため、内容量に多少の前後がある場合があります。 ※時価相場の素材を使用のため、相場変動が想定を超える場合の内容量には変動幅あり、変動幅がある場合には幅内での内容量基準にて調整となります。 ※天候不順・不漁や漁不足・想定を上回る相場高騰が生じた場合には、発送までに時間がかかります。 ※製品ラベル・包装・パッケージは、予告なく変更する場合があります。 ※エコ包装推進のため、梱包をする際に出来る限りの簡易での梱包を行っています。賞味期限製造日から30日～ 60日未満保存方法：冷凍（-18℃以下）長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。配送方法冷凍発送期日寄附のご入金後、7～14日以内を目途に発送いたします。配達不可地域　北海道、沖縄県、離島（一部除く）アレルギーえび、小麦、ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称白えびお刺身（むき身）[1点×80g]　原材料名シロエビ（富山・岩瀬沖（富山県））、（一部にえびを含む）原料原産地シロエビ（富山・岩瀬沖（富山県））、（一部にえびを含む）賞味期限賞味期限:発送日から60日保存方法冷凍（-18℃以下で保存）製造者奥田屋　富山県富山市下熊野463 備考 ※職人による手作業のため、内容量に多少の前後がある場合があります。 ※職人が目視で確認できる白えびの「殻」「目（黒い点）」「髭」等は、十分注意を払いながら取り除いています。職人による目視・手作業のため、残っている場合もあります。万が一残っている場合には、お召し上がりの際に、取り除いてください。 ※時価相場の素材を使用のため、相場変動が想定を超える場合の内容量には変動幅あり、変動幅がある場合には幅内での内容量基準にて調整となります。名称白えびおぼろ昆布締め：1点［目安：50～60g程度］原材料名シロエビ（富山・岩瀬沖（富山県））、おぼろ昆布（北海道）、醸造酢、（一部にえび・小麦・ゼラチンを含む）原料原産地シロエビ（富山・岩瀬沖（富山県））、おぼろ昆布（北海道）、醸造酢、（一部にえび・小麦・ゼラチンを含む）賞味期限賞味期限:発送日から60日保存方法冷凍（-18℃以下で保存）製造者奥田屋　富山県富山市下熊野463 備考 ※職人による手作業のため、内容量に多少の前後がある場合があります。 ※職人が目視で確認できる白えびの「殻」「目（黒い点）」「髭」等は、十分注意を払いながら取り除いています。職人による目視・手作業のため、残っている場合もあります。万が一残っている場合には、お召し上がりの際に、取り除いてください。 ※時価相場の素材を使用のため、相場変動が想定を超える場合の内容量には変動幅あり、変動幅がある場合には幅内での内容量基準にて調整となります。事業者情報事業者名奥田屋　富山県富山市下熊野463 連絡先 info@kobujime.jp 営業時間（月～金）10～17時　（土）10～15時定休日日曜日・祝祭日・ゴールデンウイーク・お盆・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）市政全般「人・まち・自然が調和する　活力都市とやまの推進」（2）教育・子育て環境の充実（3）文化・伝統行事の継承（4）人口減少・少子化対策の強化（5）福祉・健康施策の充実（6）まちづくり「スマートシティの推進」（7）コンパクトシティ「コンパクトなまちづくりの深化」（8）ガラスの街づくりの推進（9）ファミリーパークの充実（10）体育施設の充実