【ふるさと納税】元祖せいこ蟹のグラタン＆越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ / かにカニ蟹越前かに福井セットグラタンキッシュ国産送料無料 [B-090003]

更新日:2024/5/06

11月、12月の2カ月限定で漁に出る「せいこ蟹」の内子、外子の美味しさ、紅ずわい蟹は身の美味しさをソースでまとめました

1990年代中頃に、漁港、市場関係者から、足の折れた「越前ガニのメス、セイコガニで何か作って欲しい」とシェフに依頼されて始まった「正真正銘、元祖せいこ蟹のグラタン」です。内子、外子、カニ味噌、カニ身、全てを使い、手を汚さずに食べられる「せいこ蟹のグラタン」は、老若男女に受け入れられて空前の大ヒット商品となりました。中に入っているキノコは、福井県大野市で作られる九頭竜まいたけの幹を使用。単調な食感になりがちなグラタンを、まいたけの幹を使う事で楽しい食感として演出。まいたけの幹は産業廃棄物としてお金を払って廃棄していましたが、こちらも使って欲しいと依頼されて使い出しました。まさに人脈無くして提供し続けられない品です。一番最初に依頼されて作った「せいこ蟹のグラタン」も、今では福井県の飲食店や網元など、福井県中で見かけるほど広まりました。新たに他店とは違うカニ料理の依頼が後を絶たず、今度はグラタンほど重くなく、いろいろな場面で重宝する品を作りました。こちらも発売開始と同時に百貨店の御歳暮から取り扱いしていただき、空前の大ヒットとなり、御中元にも入り通年販売にすることになりました。「クラフティーサレ」とはキッシュとよく似ていますが、キッシュよりモチッとした食感を味わって頂けます。【解凍方法】電子レンジ500Wで5分程度温めてください。（加熱時間は目安です）注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますので、ご了承ください。商品詳細名称元祖せいこ蟹のグラタン＆越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ原材料【元祖　せいこ蟹のグラタン】牛乳（国内製造）、せいこがに（ズワイガニの雌）（日本海産）、玉ねぎ（国産）、ナチュラルチーズ、まいたけ、小麦粉、バター、醸造調味料、食塩、唐辛子、(一部に乳成分・小麦・かにを含む）【越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ】牛乳（国内製造）、鶏卵（国産）、紅ずわい蟹（福井県産）、玉ねぎ（国産）、まいたけ、クリーム（乳製品）、小麦粉、かにエキス、ほうれん草、植物油脂、ナチュラルチーズ、食塩、唐辛子(一部に乳成分・小麦・かに・大豆を含む）内容量/サイズせいこ蟹のグラタン140g×2（箱：120×60×H35mm）越前紅ずわい蟹のクラフティーサレ 140g×2（箱：120×60×H35mm）保存方法冷凍消費期限発送日より90日以内アレルギー卵、乳、小麦、かに配送方法冷凍製造者欧風食堂サラマンジェフ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区を応援する (7) 地域活動に熱心な若者（団体）を応援する (8) 地区を超えて連携して活動する団体を応援する ※(6)〜(8)をお選びの場合は、次の地区（団体）名を備考欄にご記載ください。なお備考欄に記載が無い場合、福井市政全般に活用させていただきます。