【ふるさと納税】「ふくいプレミアム　福井の美食定期便　梅コース」　定期便　計6回 / ［M-085048］やなぎ町プレミアム定期便ずわいがに越前がに和牛焼き鯖しめ鯖福井市甲羅盛

更新日:2025/11/20

「日本料理越前かに料理やなぎ町」厳選の逸品を2か月に1回お届けします！

※2025年8月1日より、この返礼品を選ぶと使途は自動的に【福井の食を全国へ！料亭の焼き鯖寿司・カニ鍋セット安定供給プロジェクト】となります。＜スケジュール＞～2025年12月31日　クラウドファンディング募集 2026年1月～　プロジェクト始動本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクトとして取り組むものです。 ※ このプロジェクトは、皆様からのご寄附を原資として、返礼品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により生産された返礼品を寄附者様にお届けします。 1月：【訳あり】蟹好きが唸る老舗カニ料理店の越前茹ズワイ蟹（ミニ2杯）海中や漁、輸送、加工等の作業中に足が取れてしまったカニであるため『訳あり』の表記ですが、品質や中身には全く問題ございません。目利き人がしっかりと身の入った物を競り落とし、丁寧な下処理の後一杯ずつ湯がいたカニは、かに本来の旨味が口の中であふれる逸品です。 3月：若狭牛A5ランクすき焼きセット（肩ロース500g 特製割下300ml）約2～3人前福井の豊かな土壌で育ったブランド和牛「若狭牛」に、こだわりの醤油を使用した特製割下をセットにしたすき焼きセットです。 5月：老舗日本料理店が作る「福井名物焼さば寿司（4カン200g前後×2袋）」 1本脂乗りが良く香ばしくジューシーに焼き上げた鯖と、福井県産米を使った酢飯を使用しました。 7月：料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ4種セット(各160g) 海の幸4種（かに、ほたて、甘海老、サーモン）と醤油漬けめかぶ、料亭の出汁ジュレをそれぞれミルフィーユ状に詰めました。単なる海鮮丼とは違い、料亭が作った出汁ベースのジュレが入っております。 9月：老舗日本料理店が作る「福井名物〆鯖寿司（4カン200g前後×2袋）」 1本脂がのった生鯖本来の美味しさを生かすため短時間での浅〆にした鯖と、福井県産米を使った酢飯を使用しました。 11月：蟹好きにおすすめ！老舗カニ専門店の「越前セイコガニ甲羅盛2杯」丁寧な下処理の後一杯ずつ湯がいた後、殻から取り出し、簡単にお召し上がりいただけるよう甲羅盛にしました。注意事項・その他【必ずお読みください】 ※遷移先のページをご参考に返礼品をご確認ください。 ※画像はイメージです。 ※冷凍のお品は準備でき次第、順次発送いたします。 ※冷蔵のお品は配送日時確認のため、寄附者様へ下記の電話番号もしくはメールよりご連絡し、確認が取れ次第発送致します。お申し込み時には、【携帯電話番号】および【メールアドレス】の記載を必ずお願い致します。電話番号：090-4703-1279 メールアドレス：ecshop@yanagimachi.biz ※配送日時のご注文状況・水揚げ状況等により、御希望のタイミングで発送できない場合がございます。その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。 ※のしをご希望の場合は商品に同梱させて頂きます。 ※カニは茹でることにより身が締まり、重量10～15%ほど減少します。 ※カニの脚は折れやすいため、配送中の脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。予めご了承ください。 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 ※天候・交通事情により年内発送できかねる場合もございます。商品詳細名称「ふくいプレミアム　福井の美食定期便　梅コース」　定期便　計6回原材料【1月】【訳あり】蟹好きが唸る老舗カニ料理店の「越前茹ズワイガニ」越前ズワイガニ【訳あり】ミニサイズ（400g～500g）2杯、特製かに酢、食べ方しおり：ズワイカニ（福井県越前沖）、塩、穀物酢（国内製造）、味醂、醤油（大豆・小麦含む）、砂糖、かつお節、昆布【3月】若狭牛A5ランクすき焼きセット（合計約2～3人前分）若狭牛肩ロース（500g）、特製割下（300ml）：牛肉、割下（醤油（大豆・小麦含む）、味醂、酒）【5月】老舗日本料理店が作る冷凍「福井名物焼さば寿司」：酢飯（米（福井県産米）、合わせ酢）、焼き鯖（醤油・みりん・酒）、大葉、生姜甘酢漬け/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆を含む）【7月】料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ4種セット 1）料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ「かに」味付めかぶ（国内製造）、紅ズワイガニ（国産）、いくら醤油漬け、しょうゆ加工品、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール等）、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、ビタミンB1、アルコール 2）料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ「ほたて」味付めかぶ（国内製造）、ほたて貝柱（国産）、いくら醤油漬け、しょうゆ加工品、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール等）、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、ビタミンB1、アルコール 3）料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ「甘海老」味付めかぶ（国内製造）、甘海老（国産）、いくら醤油漬け、しょうゆ加工品、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール等）、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、ビタミンB1、アルコール 4）料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ「サーモン」味付めかぶ（国内製造）、トラウトサーモン、いくら醤油漬け、しょうゆ加工品、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール等）、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、ビタミンB1、アルコール【9月】老舗日本料理店が作る冷凍「福井名物〆鯖寿司」：酢飯（米（福井県産米）、合わせ酢）、しめ鯖（さば、米酢、食塩、砂糖）、昆布、大葉、生姜甘酢漬け/調味料（アミノ酸等）（一部にさば・小麦・大豆を含む）【11月】蟹好きにおすすめ！老舗カニ専門店の冷凍「越前セイコガニ甲羅盛」越前セイコガニ甲羅盛（100g前後）2個、特製かに酢、食べ方しおり：セイコガニ（福井県越前沖）、塩、穀物酢（国内製造）、味醂、醤油（大豆・小麦含む）、砂糖、かつお節、昆布消費期限【1月】消費期限：到着日より1日以内（要冷蔵5℃以下で保存）【3月】消費期限：発送日より4日以内【5月】消費期限：製造日より冷凍保存で180日以内（-18度以下）賞味期限：解凍後1日以内【7月】賞味期限：出荷日より冷凍保存（-15℃以下）で60日以内解凍した場合、商品の賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。【9月】消費期限：製造日より冷凍保存で180日以内（-18度以下）賞味期限：解凍後1日以内【11月】消費期限：製造日より冷凍保存で30日以内（-18度以下）賞味期限：解凍後1日以内アレルギー表記【1月】かに、かに酢（小麦、大豆）【3月小麦、牛肉、大豆【5月】さば、小麦、大豆【7月】小麦、えび、かに、大豆、鮭、いくら【9月】さば、小麦、大豆【11月】かに、かに酢（小麦、大豆）解凍方法【5月】真空パックのまま、鯖を上に向けた状態で皿に置き、電子レンジで加熱してください。その後、室温（18～25℃）で1時間置いてからお召し上がりください。（600W：2分 / 700W：1分50秒）【7月】冷蔵庫で約6時間程度置いて解凍しお召し上がりください。【9月】真空パックのまま、1時間程流水で解凍してください（水が冷たい場合は人肌の温水で）。その後、室温（18～25℃）で1時間置いてからお召し上がりください。【11月】ぬるま湯に1時間程つけて解凍してください。配送方法冷蔵/冷凍製造地福井市・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）