【ふるさと納税】【訳あり】釜茹で　蟹好き集まれ！オオズワイガニオス甲羅盛【甲羅盛95g前後】【12月25日入金確定分まで「年内発送」「年内配送」「年内お届け」】/ 甲羅盛かにオオズワイガニ専門店冷凍配送手軽かに酢訳あり国産甲羅盛り冷凍蟹 [A-096018]

更新日:2025/12/06

オオズワイガニオスの可食部を全て甲羅に閉じ込めた甲羅盛をお届けします。この機会に是非、オオズワイガニオスのふくよかな甘さのかに身やかに味噌の美味しさをご堪能下さい。

【年内発送】 2025年12月25日(木)までに寄附完了で年内発送対象返礼品です。詳細は年末お届け特集バナーにて必ずご確認ください。オオズワイガニオスを活けの状態から甲羅盛に調理し冷凍します。一つ一つの蟹を、職人が丁寧に手むきし甲羅盛に調理します。解凍するだけ、手間いらず、かに楽オリジナルかに酢付きです。北海道産オオズワイガニの持つ、すべての旨味を甲羅に閉じ込めました。ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。品質には問題ございませんのでご安心ください。職人が、活ガニから丁寧に釜茹でし、甲羅盛に調理します。すべて手作業で、丁寧に甲羅から身を取り出しておりますが、見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合があります。予めご了承ください。甲羅盛だからカニの身出しが苦手な方も大丈夫。食べたい時に解凍するだけで、いつでも手軽にカニを楽しめます。凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、マイナス60℃で冷凍保管し、より美味しさを追求した“旬を止めた”甲羅盛（冷凍）です。「オオズワイガニオス甲羅盛」絶妙な塩加減で茹で上がったカニ味噌は、豊かで、奥が深い味わいです。カニ身は、繊細で上品な甘さが堪能できます。ぜひ、甲羅酒も楽しんでください。甲羅盛をあぶると香ばしい香りが食欲をそそります。お好みで、カニ味噌を残した甲羅盛をあぶって少し熱めの日本酒を注ぎ込むと、甲羅から染み出るカニのうま味と香りが日本酒と相まって独特の風味が生まれます。北海道で活きている状態で水揚げされた、オオズワイガニオスを厳選して仕入れ、職人の手で丁寧に釜茹ですることで、より水分の少ない、より旨味の凝縮したカニにしております。カニはとても柔らかい食材ですので、食べやすいように捌いた部位によって真空の度合いを見計らいます。封を開けた後も素材の形を崩さず、「美味しい」と言っていただけるよう、細心の注意を払って真空パックを施した後、技術の融合で誕生した急速凍結技術「プロトン凍結技術」により高度な「旬を止める！」冷凍加工を施し、「マイナス60℃の世界」で保管します。皆さまに「より安心・安全で美味しいカニ」を提供するという信念のもと、仕入れから冷凍まで、そのすべてにおいて一貫体制のもと、こだわり抜いたものだけをお客様に提供します。決して妥協しません。【甲羅盛の重さの目安（かに楽基準）】北海産オオズワイガニオス甲羅盛95g前後　（活け北海道産オオズワイガニオス250〜300g級を調理）活けの状態の重さより減少します。個体差がありますので、あくまでも目安です。【冷蔵庫解凍方法】（1）真空パックのまま、冷蔵庫の中でゆっくり解凍していきます。（※甲羅を下に、胴体の身を上にし、冷蔵庫に入れ半日程度で半解凍、完全解凍の場合は一昼夜程度の時間をみてください。）（2）食材が解けたら解凍終了です。【水／氷水解凍法】（1）ボウルに水／氷水を入れ、真空パックごと食材を沈める。（※甲羅を下、胴体の身を上にする。浮いてくるときは重しをする。）（2）食材が解けたら解凍終了です。【解凍における注意点】・冷凍のまま「ゆでる」「蒸す」「レンジで加熱する」ことは避けてください。・かに専用真空パックで包装しております。電子レンジでは使用できません。・解凍後はお早めにお召し上がりください。・再冷凍はお勧めしません。注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますので、ご了承ください。商品詳細名称蟹好き集まれ！オオズワイガニオス甲羅盛り内容量/サイズ北海道産オオズワイガニオス甲羅盛（95g前後）1個かに酢原材料名 [かに]　北海道産オオズワイガニオス [かに酢]　生酢、砂糖、醤油(小麦、大豆)、出汁（昆布、かつお）アレルギーかに、小麦、大豆賞味期限解凍後1日以内消費期限商品到着より30日以内（冷凍保存時）配送方法冷凍製造者株式会社かに楽福井県福井市順化1丁目10番4号提供元の全てのお礼の品を見る・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）