【ふるさと納税】鮮魚店自家製からすみ無添加干物セット大洗魚忠珍味天日干し国産ひもの

更新日:2024/5/01

お酒のお供！日本三大珍味「カラスミ」と無添加自家製干物

お酒のお供！日本三大珍味「カラスミ」と無添加自家製干物日本三大珍味のひとつ“からすみ”。からすみとは、ボラの卵巣を塩漬けし、乾燥させたもののことを指します。その希少性から、からすみは高級食材のひとつとして知られています。塩辛く、ねっとりとしたチーズのような深い味わいがあり、後を引くような美味しさは、おつまみとして非常に人気です。茨城県大洗町の老舗鮮魚店「魚忠」が手掛ける自家製からすみは、国産（大阪湾産）のボラ卵を使用。贅沢にも大洗の地酒“月の井”の大吟醸を丁寧に塗り重ねながら、潮風と日差しのもとで2〜3週間乾燥させます。深い旨味をそのまま味わえるよう、日本酒と一緒にぜひちぎって食べてみてください。セットとなる自家製の“天日干し干物”は、地魚を中心に全国の近海物で製造。干物用の魚ではなく、生で食べる刺身用を贅沢にも干物加工しているので鮮度は抜群！無添加のあら塩のみで味付けしているので、魚本来の旨みを味わえるのもうれしいポイント。ひとつひとつ丁寧に製造しているので、あまり多くは作れませんが、ぜひこの機会に、老舗鮮魚店「魚忠」のからすみと干物をご賞味ください。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 ※この商品は、エビを含む製品と共通の設備で製造しています。商品説明名称鮮魚店自家製からすみ無添加干物セット大洗魚忠珍味天日干し国産ひもの内容量【からすみ】170g 【ひもの】内容は時期により異なります。賞味期限冷凍保存：商品到着から2か月アレルギー ※この商品は、エビを含む製品と共通の設備で製造しています。申込期日通年日時指定不可配送冷凍配送入金確認後、2週間程度で発送いたします。 ※クール便対象配送できない地域がございます※ 　・沖縄県　・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島　・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）事業者有限会社　魚忠ふるさと納税よくある質問はこちら寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。鮮魚店自家製からすみ無添加干物セット大洗魚忠珍味天日干し国産ひもの寄附金の使い道について町長が必要と認める事業（町におまかせ）海と緑の保全と活用に関する事業伝統文化の継承や文化財の保護活動に関する事業人材育成に関する事業（教育を含む）スポーツの振興や健康増進に関する事業漁業や観光などの地場産業の振興に関する事業