【ふるさと納税】【2024年10月上旬から発送】柑橘ぶりフィレぶりブリ鰤約2.8～3.6kg 魚鮮魚刺身活じめ神経抜き愛媛県松山市

更新日:2024/11/20

商品情報お礼の品名柑橘ぶりフィレ一尾分容量約2.8～3.6kgお礼の品詳細温州みかんを含めた柑橘パウダーを餌に混ぜ育てた養殖ブリです。餌に混ぜることにより血合いの変色が遅くなり、独特な臭みも少なくなり魚が苦手な方でも食べやすくなります。10～5月時期だけ出荷される柑橘ブリフィレを刺身や寿司にはもちろん、ブリしゃぶなど色々な調理方法でご賞味ください。更に当社では1尾ずつ丁寧に神経抜きをしております。神経抜きのひと手間を加える事で、1.魚の旨み成分の保持「ATP（イノシン酸）」の減少を防げます2.魚の身が硬直せず、食感を保つことができます3.死後硬直を遅らせることで、鮮度を長く保つことができます。配送方法冷蔵賞味期限製造後5日申込期間 2024年10月～2025年6月発送分：～2025年5月29日発送期間 2024年10月上旬～2025年6月上旬＊年末年始は休業のため、12月下旬以降のご注文は1月中旬以降の発送となります。予めご了承ください。注意事項※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。提供事業所株式会社羽根・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。