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更新日:2024/11/15
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あの「エンペラーサーモン」を製造する東和食品株式会社がお届けするギンサケサーモンです！ きれいな朱色としっとりとした身質が特徴の銀鮭（ギンサケ）の骨、皮を取り除き、速やかに凍結処理しました。 銀鮭特有の味わいをお楽しみください。 小分けにしてお届けしますので、お使いになる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 味付をしておりませんので、 お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。 下処理も不要です。 ※小骨が残っている場合がございますのでご注意ください。 ＼ひと手間で絶品！／ 「塩締め」レシピ 1.サーモンを冷蔵庫で6時間を目安に解凍する。 2.キッチンペーパー等で水分を拭き取る。 3.ビニール袋に、サーモンの重量に対し1％程度の塩を入れて、空気を含ませねじって封をし、シャカシャカと万遍なく塗す。 4.空気を抜きそのまま冷蔵庫に入れて、6時間〜一晩程度馴染ませる。袋から取り出し、余分な水分を拭き取り完成！ ※寝かせる時間を1日程度にすると、旨味が濃縮されるだけでなく、もちっとした弾力のある食感に。 【半解凍について】 中心が硬くやや力が必要ですが、キレイにカットできます。 真空袋のまま冷蔵庫にて2時間を目安に調整してください。 ※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。 【解凍後について】 ・解凍、開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。 ・解凍後、未開封の場合は冷蔵庫に保管し、解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。 ※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早目にお召し上がりください。 名称ギンサケ 原材料名ギンサケ（チリ産・養殖） 内容量1kg／2kg 賞味期限製造日より冷凍で1年間 保存方法要冷凍（-15℃以下） 配送方法冷凍 販売元東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1 製造者 東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1 注意事項 ※小骨が残っている場合がございますのでご注意ください。 ※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。 ※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早目にお召し上がりください。 地場産品類型3当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 類型該当理由町内事業者が銀鮭（チリ産）を捌き、骨と皮を取り除き、凍結処理をした。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い お祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築内祝い バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 海鮮丼やおせちにも 海鮮丼 いくら イクラ ほたて ホタテ 帆立 うに ウニ 雲丹 かに カニ 蟹 えび エビ 海老 大海老 まぐろ マグロ 鮪 サーモン 鮭 うなぎ ウナギ 鰻 かつお カツオ 鰹 たたき 丼 丼もの どんぶり ご飯のお供 ごはんのお供 ご飯 米 白米 コシヒカリ 玄米 無洗米 新米 おせち お節 御節 いくら イクラ ほたて ホタテ 帆立 うに ウニ 雲丹 かに カニ 蟹 えび エビ 海老 大海老 かずの子 数の子 大晦日 お正月 お節 元日 元旦 年始 年末 年末年始 年末に食べる 新年 三が日 ご馳走 ごちそう 贅沢 ぜいたく 関連キーワード 人気 ランキング 訳あり 訳アリ わけあり お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 贈答 贈答用 ギフト ふるさと納税 サーモン ふるさと納税 鮭 ふるさと納税 ギンサケ ふるさと納税 銀鮭 ふるさと納税 刺身 ふるさと納税 お刺身 ふるさと納税 海鮮丼 生食用 小分け カルパッチョ レアカツ ソテー ムニエル 塩締め 料理 調理 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭★ この返礼品をお気に入り登録 ▼ こちらの返礼品もオススメです ▼ 北海道産天然たらの昆布締め360g〜1,080g 12,000円〜 ★ お気に入り登録 エンペラーサーモン900g 15,000円 ★ お気に入り登録 国産ワンフローズントラウトサーモン800g 11,000円 ★ お気に入り登録 ふるさと納税 魚
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