【ふるさと納税】【12回定期便】うなぎ老舗専門店のパリっとふっくら国産うなぎ蒲焼1尾(蒲焼のタレ付き) 島根県松江市/株式会社山美世商会[ALDC009]

更新日:2026/5/28

地下水で泳がせるこだわりの鰻！最高の贅沢をご自宅で

※こちらは全12回（月1回）お届けの定期便商品です。 ■サイズの魅力大正三年創業老舗うなぎ料理専門店山美世から、一般的に流通しているうなぎの1.5倍サイズの特大うなぎをお届けします。一尾215〜220gサイズだからこそ、厚くふっくらとした身と脂のりのバランスが絶妙です。贅沢な食べ応えをご堪能いただけます。 ■山美世のこだわり使用している鰻は、全て厳選された国産。鰻を捌く前の数日間は、大根島のミネラル豊富な地下水を使用した生け簀で泳がせます。大根島は約20万年前の噴火活動によって誕生した火山の島です。その地下を流れる地下水（熔岩水）はビタミンやミネラルを多く含んでおり、うなぎの旨味を一層引き立てます。熔岩水に浸った鰻だからこそ、うまみが増し、美味しさが際立ちます。 ■焼きへのこだわり当店のうなぎは関西風の地焼きを採用。生の状態から蒲焼きになるまで焼きのみで仕上げるため、外はパリっと、中はふっくらと仕上がります。また、蒸しの工程がないため、パリッとした芳ばしい皮の食感を楽しめるのが特徴です。 ■秘伝のタレ大正三年に創業以来、改良に改良を重ねた秘伝のタレを使用しています。あっさりとした甘さと深いコクが絶妙に調和したこのタレが、うなぎの風味を最大限に引き立てます。 ■鮮度そのままでお届け鮮度を保つため真空パックに仕上げてお届けします。湯煎で簡単に温めるだけで、ご自宅にいながらお店の味をそのままお楽しみいただけます。特別な日のご馳走や、土用の丑の日にぴったりです。 ■うなぎ処山美世大正三年創業以来、質の高いうなぎ料理を提供し続けている老舗専門店。美味しい山美世のうなぎで、あなたの人生も「うなぎ上り」になりますように！【1回のお届け内容】・うなぎ蒲焼（215〜220g）×1尾・蒲焼のタレ（40g）×1個【消費期限】うなぎ蒲焼：製造日から21日蒲焼のタレ：製造日から180日（各商品ラベルに記載）【加工地】島根県松江市国産うなぎウナギ鰻特大蒲焼き蒲焼国産冷蔵うな重ひつまぶし丑の日土用の丑の日人気地場産品基準該当理由うなぎの調理、炭火での炙り、たれづけ、真空包装、箱詰めまでの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。※こちらは全12回（月1回）お届けの定期便商品です。 ■サイズの魅力大正三年創業老舗うなぎ料理専門店山美世から、一般的に流通しているうなぎの1.5倍サイズの特大うなぎをお届けします。一尾215〜220gサイズだからこそ、厚くふっくらとした身と脂のりのバランスが絶妙です。贅沢な食べ応えをご堪能いただけます。 ■山美世のこだわり使用している鰻は、全て厳選された国産。鰻を捌く前の数日間は、大根島のミネラル豊富な地下水を使用した生け簀で泳がせます。大根島は約20万年前の噴火活動によって誕生した火山の島です。その地下を流れる地下水（熔岩水）はビタミンやミネラルを多く含んでおり、うなぎの旨味を一層引き立てます。熔岩水に浸った鰻だからこそ、うまみが増し、美味しさが際立ちます。 ■焼きへのこだわり当店のうなぎは関西風の地焼きを採用。生の状態から蒲焼きになるまで焼きのみで仕上げるため、外はパリっと、中はふっくらと仕上がります。また、蒸しの工程がないため、パリッとした芳ばしい皮の食感を楽しめるのが特徴です。 ■秘伝のタレ大正三年に創業以来、改良に改良を重ねた秘伝のタレを使用しています。あっさりとした甘さと深いコクが絶妙に調和したこのタレが、うなぎの風味を最大限に引き立てます。 ■鮮度そのままでお届け鮮度を保つため真空パックに仕上げてお届けします。湯煎で簡単に温めるだけで、ご自宅にいながらお店の味をそのままお楽しみいただけます。特別な日のご馳走や、土用の丑の日にぴったりです。 ■うなぎ処山美世大正三年創業以来、質の高いうなぎ料理を提供し続けている老舗専門店。美味しい山美世のうなぎで、あなたの人生も「うなぎ上り」になりますように！その他の返礼品はこちらうなぎ老舗専門店のパリっとふっくら国産うなぎ蒲焼2尾(蒲焼のタレ付き) うなぎ老舗専門店のパリっとふっくら国産うなぎ蒲焼1尾(蒲焼のタレ付き) 素焼1尾(藻塩付き) うなぎ老舗専門店のパリっとふっくら国産うなぎ蒲焼1尾(蒲焼のタレ付き) 【株式会社山美世商会】すべての商品はこちら！【株式会社山美世商会】定期便はこちら！商品説明名称【12回定期便】うなぎ老舗専門店のパリっとふっくら国産うなぎ蒲焼1尾(蒲焼のタレ付き) 島根県松江市/株式会社山美世商会内容量【1回のお届け内容】・うなぎ蒲焼（215〜220g）×1尾・蒲焼のタレ（40g）×1個加工地島根県松江市消費期限うなぎ蒲焼：製造日から21日蒲焼のタレ：製造日から180日（各商品ラベルに記載）アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆配送方法冷蔵配送期日初回：お申込みの翌月15日までに発送 2回目以降：毎月15日までに発送提供事業者株式会社山美世商会国産うなぎウナギ鰻特大蒲焼き蒲焼国産冷蔵うな重ひつまぶし丑の日土用の丑の日人気地場産品基準該当理由うなぎの調理、炭火での炙り、たれづけ、真空包装、箱詰めまでの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。