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更新日:2026/8/03
無添加で安心！朝食・お弁当に大活躍！【天然の紅鮭】訳あり、規格外、不揃いを塩竈仕込み(甘塩)にしました。おつまみにもおかずにもおススメです。ぜひお気に入りに！家計応援！
よく一緒に購入されている商品 訳あり わけあり 鮭 サーモン ハラス 2k12,500円訳あり 骨取り 塩真鱈 切り落とし 500g 8,500円海苔 訳あり 焼きのり 7枚入一番摘み 全型 7,500円～ 返礼品詳細1 発送について 【受付】通年 【通常発送】ご入金確認後、2週間程度で発送(休業日除く) ※発送期間はあくまで目安ですので、不在日等は備考にご記載お願いします。 ※天候や輸送の状況により発送が遅れる場合がございます。 ※繁忙期やお申込みが集中した場合は発送が遅延する場合がございますので予めご了承ください。 ※年末年始のお休み期間中は発送しておりません。 ※製造状況により2週間より短い期間で発送する場合がございます。 名称 天然紅鮭の切り落とし(骨なし) （訳あり・規格外・不揃い） 原材料名 鮭【紅鮭】（アラスカ産）／塩 天然紅鮭について Q.色味のムラがあるのはどうして？ 紅鮭の身色は、主に餌となるエビ・カニ・オキアミなどに含まれるアスタキサンチン（赤色の天然色素）を体内に蓄積することによって形成されます。 そのため、天然の紅鮭は個体ごとの摂餌状況や生育環境の違いにより、身色に濃淡の差が生じることがございます。これらの色調の違いは天然由来のものであり、品質や安全性には問題ございません。 訳ありの理由 本品は製品化の過程で生じる「端の部分」や「形の不揃いな部分」を詰め合わせた規格外品となっております。 そのため、製造工程で発生する部位のバラつきにより尻尾側の切り身が多く含まれる場合もございます。 また塩味加工にもバラつきがございます。 こちらは、少しでもフードロスを抑えるための訳あり品ですので、塩分・形状・部位等の規格外で不揃い品になりますので正規品ではございませんが、寄附者の方々に少しでもお得に大容量でお届けできるようにしております。あくまでもフードロスSDGs応援品としてご理解いただき応援していただければ幸いでございます。 内容量 ＜選べる容量＞ 【1.1kg／2.2kg】冷凍 保存方法 冷凍 賞味期限 180日 注意事項 ※機械にて骨は取ってありますが、残骨がある場合があります。ご注意してお召し上がりください。 製造者 有限会社ヤマコ武田商店 家計応援品！ 【様々なシーンでお使いください】 惣菜 おかず オードブル 食べ物 おいしい 美味しい ごちそう ご馳走 豪華 贅沢 家 家庭 弁当 お弁当 食卓 夕食 ご褒美 ごほうび 朝食 朝ごはん キャンプ バーベキュー BBQ パーティー 鍋 なべ 煮込み ちゃんちゃん焼き 天ぷら 竜田揚げ 唐揚げ 【関連キーワード】 人気 レビュー 口コミ お取り寄せ 取り寄せ 送料無料 注文 配送 地域 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 旅行 おすすめサケ さけ 鮭 シャケ しゃけ サーモン 鮭切り身 切り身 焼き魚 和食 魚 魚介 鮮魚 魚貝 訳アリ 不揃い 規格外 事業者支援 家庭 家計 応援 弁当 おかず 献立 鍋 簡単調理 便利 グリル アレンジ 大容量 大量 2kg 小分け DHA EPA 冷凍 食卓を彩る海の幸とご一緒に ほたて ホタテ 帆立 かに 蟹 カニ いくら イクラ えび エビ 海老 まぐろ マグロ 鮪 ウナギ ウナギ 鰻 うに ウニ 雲丹 かつお カツオ 鰹 サーモン 鮭 さけ サケ ごはん と一緒に ご飯 米 白米 新米 おせち 海鮮 ・ふるさと納税制度の趣旨から塩竈市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら 定期便 選べる回数 訳あり 鮭 紅鮭 天然26,000円～ 定期便 選べる回数 訳あり 鮭 紅鮭 天然40,000円～ 鮭 訳あり 銀鮭 骨なし 子供も安心 骨取り15,000円訳あり 鮭 2kg 銀鮭 切り身 まるごと 冷16,000円 鮭 訳あり 銀鮭 切り身 切り落とし 骨取り12,500円～訳あり 鮭 無添加 塩 銀鮭 骨取り 小分け 10,000円～訳あり 銀鮭 骨なし しゃけミート 2kg ～12,500円～鮭 無添加 紅鮭 選べる量 400g～1.2k8,000円～ 訳あり 鮭 無添加 天然 紅鮭 切り身 1.15,000円2026/08/02 更新 ☆鮭の中でも最高級と評される天然紅サケ☆ 「身の引き締まった天然の紅鮭(アラスカ産)の切り落としの塩竈仕込み」 ※訳あり・規格外・不揃いの切り落としです。 塩竈仕込みとは・・・ 塩竈市は塩作りの地名を由来にもち、この地に語り継がれる伝統的な製塩法で炊き上げた、宮城県塩竈市の「藻塩」を使って塩味加工をしておりますが、塩竈仕込みは素材の味を活かすためにほとんど塩味は効かせておりません。天然紅鮭の本来の風味と食感、旨味を感じてください。 【訳ありの理由】 ・訳ありの理由について 本品は製品化の過程で生じる「端の部分」や「形の不揃いな部分」を詰め合わせた規格外品となっております。 そのため、部位によっては尻尾側の切り身が多く含まれる場合もございます。また塩味加工にもバラつきがございます。 【特徴】 極力塩味をつけずに皆様で楽しんでいただけるようにと思って加工・製造しております。 また、骨がありませんので子供たちやお年寄りにもちょうどいいサイズで皮をパリパリにして焼いてすぐ出せるので非常に使い勝手の良さがあります。 塩味もほとんど聞かせておりませんので、シチューやパスタ、フライ等にもお使いいただけます。 ※ご注意※ 機械にて骨は取ってありますが、最終加工時、残骨がある場合があります。一応ご注意してお召し上がりください 【提供：有限会社ヤマコ武田商店】 【ちなみに私の家族では・・・】ふるさと納税担当者のコメント 塩分がほとんどありませんので子供たちはそのままモリモリ食べています。また控えるようにと言ってはいるのですが80を超える両親は濃い味が好きな世代なので、自分たちで醤油で調整して濃い味で食べています(笑) やっぱり自分好みで美味しく食べるのが一番いいですね。 家計応援品！不景気に負けない！ ========================= 焼いたときに出る“白いもの”って何？ 鮭を焼いたときに表面ににじみ出てくる白いもの、それは「アルブミン」というたんぱく質。 これは鮭にしっかり含まれている栄養のひとつで、熱で固まって白く見える自然な現象です。 どうして出るの？ 鮭の中にある水分と一緒に、たんぱく質が表面に出てきて固まるためです。 特に急激に加熱した場合や、冷凍後の解凍で水分が出たときに目立ちやすくなります。 食べても大丈夫？ もちろんです！ 栄養豊富なたんぱく質なので、安心して召し上がっていただけます。 ただ、「見た目が気になる…」という方は、下記の工夫を試してみてください。 ◎ 焼き鮭の白いにじみ（アルブミン）を減らすコツ 焼く前に軽く塩をふり、10分ほど置いて出た水分をふき取る 弱火〜中火でじっくり火を通す 湯引き（熱湯をサッとかける）してから焼く アルミホイルで包んで蒸し焼きにする ◎色について 本返礼品は、漁獲時期や個体差により、身の色味が通常より薄い場合がございます。 紅鮭本来の旨味や品質には影響ございませんので、安心してお召し上がりください。 ◎袋について 本品では、あえて袋の口を閉じずにお届けしております。 テープやバンドで密閉すると、出荷前の最終検品時などにテープ片が剥がれ落ち、 異物混入につながるおそれがあるためです。 そのため、袋の口は閉じず、外袋＋緩衝材で衛生・安全面に配慮して梱包しています。 また、冷凍状態で温度管理のもと出荷しており、品質保持にも留意しています。 ふるさと納税制度の趣旨から、塩竈市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。 塩竈市ではお寄せいただいたふるさと納税（寄附金）を、 しおがまを元気にするプロジェクトを推進するための各事業に活用させていただきます。 寄附申込の際にご希望の使い道をお選びください。 ◆市長おまかせ塩竈市が実施する政策にて大切に活用させていただきます ◆すみよさ実感医療や福祉サービスの充実などにより、安心して快適に暮らすことができる環境を整え、子どもからお年寄りまでの全ての市民が住み良さを実感できるまちを目指します ◆よろこび実感切れ目のない子育て支援の充実や特色ある質の高い学校教育の推進などにより、子どもたちの健やかな成長を支え、子育て世帯が子どもを産み育てる喜びを実感できるまちを目指します ◆やりがい実感基幹産業である水産業や水産加工業のさらなる振興や魅力ある企業の誘致などにより、働く方々がやりがいを実感できるまちを目指します ◆にぎわい実感移住定住施策や交流人口拡大に向けた取組の推進により、塩竈への新しい人の流れを築くことで、市民をはじめ多くの方々が賑わいを実感できるまちを目指します 寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
