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更新日:2024/11/21
「幻のもち米」と呼ばれる地元小松のしわもちと、3種類のもち米を黄金比でブレンドした「丸餅」食べ比べ
特典説明 名称 【河田ふたば】お餅食べ比べセット2種類各10個入×2袋 計40個 原材料 しわ餅：餅米(国産 石川県産しわもち)、塩(国産 石川県奥能登産)、でんぷん（国内製造） 丸餅：餅米(国産 石川県産）、塩(国産 石川県奥能登産)、でんぷん（国内製造）※本品の製造工場では卵・小麦・を含む品を製造しています。 内容量 しわ餅：10個入x2袋 丸餅：10個入x2袋 計：40個 賞味期限 常温配送時は冷暗所、（冷蔵で配送時は冷蔵庫で10℃以下にて）約15日（商品に記載） 製造者 河田ふたば 石川県小松市河田町リ92番地 特徴等 当店専用米を100%使用した「しわ餅」と、3種類のもち米を黄金比でブレンドした「丸餅」のお得な食べ比べセットです。各種類(10個入x2セット)の計40個のセットです。 餅菓子を専門とする当店にとって、もち米へのこだわりは並々ならぬものがあります。その中でも特別な思いを持って取り扱いさせていただいているのが、地元小松のもち米「しわもち」。 その昔、加賀白山麓地域でわら細工用の藁を作るために栽培されていた品種だそうですが、超晩生種（11月頃収穫）で、稲穂の背が高く収量も少ないため栽培が困難とされ、一旦は生産者がいなくなったもち米の品種なのですが能美市の農家さんが奇跡的に「しわもち」の種を入手し愛情込めて生産してきました。 今では、その後数名しかいない米農家の一人、「近藤農産」さんが作る貴重な「しわもち」を使用。 「しわもち」には他のもち米にはない柔らかさと伸びの良さがあり、餅につき上げるとその水分保持力や味わい、見た目にも光り輝く「幻のもち米」にふさわしい餅となるのです。この素晴らしいもち米を、ふるさとの自慢として誇りをもって餅や菓子に仕上げていきます。 「しわ餅」と3種類のもち米を黄金比でブレンドした「丸餅」の両方をたっぷりお楽しみ頂けるセットとなっております。※季節や気温により常温・または冷蔵にて配送します。 【保存方法】常温配送時は冷暗所で保管 ※夏場など（冷蔵配送時）は要冷蔵（10℃以下）で保管下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 配送について 発送元：河田ふたば 配送は、上記発送元より直接お送りします。 地場産品基準 区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。その他の人気商品