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【ふるさと納税】《令和7年産 新米》【米屋新蔵】千葉県の新品種『長狭米 粒すけ』3kg／5kg／10kg [0010-0364]
更新日:2025/12/04
おいしい米どころ長狭地区で作られた千葉県の新品種『長狭米 粒すけ』
容量長狭米 粒すけ（精米）：1袋（3kg／5kg／10kg） ※10kgは5kg×2袋でのお届けとなります。消費期限令和7年産 ※お米は生鮮食品です。到着より冬場は1カ月、夏場は2週間を目安にお召し上がりください。 ※保管する際は、密閉性の高い容器で冷暗所（15℃以下）にて保管してください。アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません事業者株式会社 新倉 ISO9001:2015認定工場 米食味鑑定士／お米マイスター／農産物検査員申込期日令和8年5月17日（日）まで申込可能発送期日入金完了後2週間以内に発送【配送日指定：令和8年5月31日まで】 ※米価変更の可能性があるため、上記以降の配送指定はお受けできません。 ※期間外のご指定をされた場合、事務局より指定日変更のご連絡をさせていただきます。配送常温／時間指定；可／別送：可／のし対応：可その他◆熨斗承ります（短冊熨斗）◆ 熨斗（のし）をご希望の方は、備考欄へ「表書き」をご記載下さい。 ※名入れ・包装はお受けしてしておりません。年末年始の配送について令和7年12月29日(月)～令和8年1月11日(日)は、事業者休業によりご指定をお受けすることができません。 令和7年12月18日(木)までに決済完了したお申込みについては、年内発送が可能です。 ご希望の方は備考欄へ「年内配送 希望」とご記入ください。ご記載がない場合や期日までに決済が確認できない場合には、上記期間を除く通常納期での発送となります。お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が厳選！千葉県の新品種『粒すけ』をお届けいたします。 鴨川市は、明治天皇即位の大嘗祭に供奉する新穀を栽培する田『主基斎田』に指定されたお米の産地。 なかでも長狭地区は、北に清澄山系、南に嶺岡山系が横たわり、その2つの山系から湧き水の流れ込む清流が流れる東西に長い田園地帯です。 『蛇紋岩』からなる重粘土質の土壌により、マグネシウム、カリウム、鉄分など、ミネラル豊富な栄養価に優れた美味しいお米が育ちます。 長狭地区で育成されたお米は『長狭米』と呼ばれ、鴨川市のブランド米として、多くの方からご好評をいただいています。 そんな長狭地区で育った『粒すけ』は、食味が良く栽培しやすい品種の育成を目指し、約4,000種類の候補の中から選び抜いた千葉県オリジナルの品種です。 大粒でつややかな光沢、程よい粘りと弾力があり、お魚、お肉、お寿司、丼ぶり、お弁当、おにぎりとどんなお料理にも合います！ まだ生産量が少なく、あまり流通していませんが、早くも「美味しい！」との声が聞かれています。 おいしい米どころ長狭地区で作られた『長狭米 粒すけ』是非一度ご賞味下さい！ 《寄附受付金額の改訂について》 物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により、令和6年5月15日より寄附受付金額を変更いたしました。『粒すけ』ってどんな品種？【品種の特徴】 「粒すけ」は千葉県が13年かけて開発したお米で、食味の良い「コシヒカリ」を母に、茎が短くて倒れにくく大粒な「佐(さ)系(けい)1181」（千葉県オリジナル品種「ふさおとめ」の子ども）を父として、人工交配により育成されました。 食味が良く栽培しやすい品種の育成を目指して、平成17年から研究に取り組み、約4,000種類の候補の中から選び抜いたのが「粒すけ」です。まだ生産量が少なく、あまり流通していない希少な品種でもあります。 【食味の特徴】 ・大粒でご飯粒が白く、つやがある見栄えの良いお米。 ・程よい粘りと弾力があり、コシヒカリと同等以上の良食味。 ・お魚、お肉、お寿司、丼ぶり、お弁当、おにぎりなど、どんなお料理にも合います。本当に本当においしいごはんの炊き方[浸水時間] 冬季は2時間、それ以外の季節は1時間30分以上浸水すると、大変おいしいごはんになります。 浸水時間が短いと米内部が水分不足となり、おいしさが損なわれます。 [炊飯のタイミング] 夜のうちにお米を研ぎ、翌朝炊くのがいちばんのオススメです。歴史の中で生まれたお米鴨川市は古くから良質米の産地として知られています。 特に長狭地区は、明治4年、明治天皇一代一度の『大嘗祭（だいじょうさい）』に献上する新穀を栽培する『主基斎田』として選ばれました。 また「長狭米」は、平成3年に「日本の米づくり百選」にも選ばれ千葉県のブランド米として質の良さが認められています。お米の美味しさを支えてきた「水」「土」「太陽」鴨川市長狭地区は、北に清澄山系を望み、南には嶺岡山系が横たわる山あい。その中央に山の湧き水の流れ込む『加茂川』清流が流れ東西に長い田園地帯です。 日照時間が長く、昼夜の温度差もあることから、稲には最高の地域とも言えます。また『蛇紋岩』からなる粘土質の土壌は、マグネシウム、カリウム、鉄分などを大量に含んでいるため、ミネラルがたっぷりで栄養価に優れたお米が育ちます。 おいしいお米といわれるブランド米は『蛇紋岩』の大地から生まれていることが多いんです。お米の信頼を限りなく高める安心の『農産物検査』『農産物検査』は、国の認める農産物検査官によって、全ての袋を肉眼鑑定や計測によって 一等・二等・三等・規格外決定しています。この検査には費用が掛かりますが、その分品質が良ければ高値で取引されます。 検査を受けていないお米は、「新米」の表示や、「千葉県産こしひかり」などの県産、銘柄の表示ができません。新鮮な一粒は『ISO認定工場』から米屋新蔵のお米は、農家さんから集荷した玄米を『国際標準規格ISO（9001:2015）認定』の工場で保管しています。精米したお米は、時間の経過により乾燥が進み徐々に劣化してしまうので、工場では玄米のまま専用冷蔵室に保管することにより酸化を防止しています。 発送の都度精米して出荷いたしますので、常温のお米よりも3倍美味しく仕上がります！さらに、色彩選別機2台で色米を除去。この色彩選別機のダブル選別と異物除去で、白くきれいなお米だけを選別し、食卓へ安心・安全をお届けできるのです。お米のソムリエ、米・食味鑑定士とは米・食味鑑定士とは、お米に関する鑑定を行い、安全で美味しいお米を見分けるための資格です。 「栽培法」や「品質」「食味」など、お米を鑑定・審査することで適正な価格で販売し、消費者が安全にお米を食べられるようにすることを目的としています。「米のソムリエ」とも呼ばれる「米・食味鑑定士」が厳選した”美味しいお米”を是非ご賞味ください！米屋新蔵さんをご紹介します。明治39年に創業し、創業115年と1世紀にわたり、お米を扱ってきた株式会社 新倉（米屋新蔵）さん。 農産物検査員／米食味鑑定士／三ツ星お米マイスターを取得し、品質マネジメントシステムの国際規格 ISO9001：2015 の認証工場でもあります。 『お米の力で皆様に健康を』をキャッチコピーに、衛生管理を徹底した工場で安心の味と品質をお届けしています。 関連商品はこちら【ふるさと納税】《令和6年産》【米屋...【ふるさと納税】《令和6年産》【鴨川...【ふるさと納税】《令和6年産》【米屋...【ふるさと納税】【米屋新蔵】さっくり...【ふるさと納税】【米屋新蔵】米粉のバ...【ふるさと納税】【米屋新蔵】米粉のバ...【ふるさと納税】【米屋新蔵】米粉のバ...
